本报讯 记者淦丹丹报道:昨日上午,南昌市召开小餐饮店专项整治推进部署会。记者从会上获悉,南昌将继续大力推进对小餐饮店的专项整治力度,要求全市无证餐饮店在8月15日前达标领证,整改达标者将获得市级政府和县区政府奖励2000元。
南昌市食品药品监督管理局餐饮管理处处长陈兴告诉记者:“南昌市的小餐饮多、小、散、乱,不好管理,而且46%的小餐饮店因为不达标而无证经营。这样就游离于管理之外,包括进货、加工等都不能纳入监管,容易造成食源性疾病的传播。我们决心大力推进这些小餐饮达标领证的进度,到8月15日前,让全市95%的无证经营的小餐饮店达标领证。如果不达标而又整改不了的,下决心关停。”
据了解,为彻底整治好小餐饮店,南昌专门从市创建精神文明城市专项经费中拨付30万元,用于小餐饮店专项整治工作。其中,对在4月21日以后积极整改、8月15日之前达到《南昌市小餐饮店食品安全整规暂行标准》,并依法取得《餐饮服务许可证》和《工商营业执照》的无证小餐饮店,给予一次性补助。补助标准为市政府每户补助1000元,各区按照不低于1∶1的标准配套补助,即达标领证的小餐饮店将获得政府2000元的奖励补助。