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立冬暖菜受捧 专家,咽喉干涩少吃羊肉等助阳食物
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年11月18日    关注度:     【字体:

  立冬刚过,申城天气渐寒,转而主攻“暖消费”市场,纷纷借助“进补”揽客,特别是一些羊肉特色的餐馆生意火爆。不过,中医专家提醒,以进食肉类为主的冬季食补并不适合所有人,冬季会出现咽喉干涩者应少吃羊肉。

  记者发现,羊肉火锅这些天格外红火。不仅是饭店,市民的餐桌上这两天也多是类似烧萝卜炖羊肉的“冬令菜”。超市里羊排、羊腿的零售价达到每500克30元以上。火锅店里的热气羊肉则卖到每500克90元以上。

  徐浦中医医院中医内科主任王起槐认为,人们应根据自身体质的类型适当“调补”。比如,气血不足的人在冬季容易怕冷。对于这些人来说,不妨多吃助阳的食物,如:羊肉、牛肉、大红枣等。除了怕冷外,另外还有一些人在冬季会出现口干、咽喉干涩,以及脸发烫等现象,这些人应注意少吃羊肉、牛肉等助阳食物,以生津养阴为主,比如:多吃点木耳、桑椹、百合、乌骨鸡等。□记者 陈里予

 来源:新闻晨报

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