今天是端午节，不少市民可能选择与亲友外出踏青，到郊区的“农家乐”小餐馆聚餐。广东省卫生厅提醒，近期气温升高，雨水增多，暖湿气候下细菌繁殖加快，易导致食物腐败变质，市民在“农家乐”就餐时，最好做到“四查看”。

    一是查看餐饮单位是否持有有效的许可证。二是查看加工场所环境是否整洁。三是查看加工原料是否新鲜，特别是要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇。四是查看上桌菜品色泽是否自然，味道是否正常。

    省卫生厅提醒，在选购粽子时，要到正规商店购买带有QS标识的粽子；勿选购呈均匀的青绿色，且表面鲜亮的粽子。勿进食煮出的水呈淡淡绿色，煮熟后非但粽香味不浓，反而有淡淡的硫黄味的粽子。进食后如出现有呕吐、腹泻或其他身体不适症状，应及时到医疗机构就诊，并妥善收集、保管好相关证据，以备调查确认中毒原因。

    省卫生厅提醒，餐饮经营者应做好食物加工、储存、清洗和消毒等各项卫生工作。（记者任珊珊 通讯员粤卫信）