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卫生监督专家食用月饼有讲究
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年08月23日    关注度:     【字体:
    中秋将至,各种口味的月饼纷纷上市,市卫生监督所今日发布警示,提醒市民,食用月饼要有讲究。

  专家介绍说,不同口味月饼的食用顺序应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。另外,专家建议月饼与茶可以搭配食用,这既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。

  卫生监督专家特别指出,有的月饼含油、糖比较高,热量也高,部分“特殊人群”应慎食。这部分人群包括十二指肠炎或胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人及肥胖者。


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