由北京市商务委与北京市文物局联合主办的“北京老字号”展9月30日在首都博物馆开幕，展览将持续至11月21日，免费向社会开展。

　　展览通过全聚德、同仁堂、荣宝斋、瑞蚨祥、稻香村、东来顺、内联升、六必居、爆肚冯、王麻子、烤肉季、都一处等数十家老字号的发展史，见证了北京商业文化的历史脉络。

　　据主办方介绍，本次展览内容包括文物、实物、半景画、照片、图表、模型、视频等，主题为“诚信”的经营理念—这是老字号奉行的价值观及基本原则，也是老字号产生、发展、长盛不衰的重要精神源泉。

　　展览除序厅外，分为“诚信为本”“敬业为魂”“传承创新”三部分。第一部分从“字号立意”“诚实守信”“货真价实”“仁厚和气”四方面阐释了诚信理念的源起及主要表现；第二部分从“管理有方”“特色经营”“经营智慧”三层面阐述了北京老字号的经营之道；第三部分以“老店新貌”“老店绝活”两方面展现了新中国成立以来北京老字号的继承与发展。（记者白瀛）