2012年就要过去了,这一年北京老字号企业虽然没发生什么惊天动地的大事,但似乎每个企业又都在这一年经历了不多不少的变化。我们的报道也随着每周老字号发生的种种事件一起跟着“喜怒哀乐”。
老字号企业和新闻报道究竟应该处于怎样的关系也是到了一年年末难免要去思考的问题。或许比起现代企业来说,老字号企业在媒体方面显得低调很多,有些老字号企业更是极其难以约到采访。曾听一位同行抱怨,当时正值秋冬换季,一些饮料企业的主推商品也会有所调整,所以这位同行想以此为由,约一家老字号饮料企业进行一次采访,但从那时开始,这位同行便开始了与老字号企业漫长的“相约之旅”。从10月开始,数次定好的时间到了前一天都会因为一句“老板不在”而被迫延后,以“诚信”为核心经营理念的老字号企业屡屡爽约,但在其看来似乎无伤大雅。如今眼看就要到冬春换季之时,不知新的一年这家企业的老板是不是依旧常日不在。
其实这家老字号企业反映出的是一个还算普遍的现象,目前很多老字号在对于媒体方面都选择了“能回避就回避”的态度。这种态度背后也能反映出老字号企业对于市场的恐惧。严格说来,媒体报道对于老字号企业来说是一把双刃剑,可以放大老字号企业发展问题的另一面,也可以无限放大一个品牌的优秀。
并不是所有的老字号企业都对媒体报道“敬而远之”,相反,如今北京老字号的知名企业,如全聚德、北京稻香村、张一元、吴裕泰等企业,都经历过媒体报道出不同程度的问题。但面对媒体与社会的质疑,这些企业并没有选择回避,相反,积极的处理态度反而为这些品牌赢得了更多社会的肯定,为自己正面形象的发扬光大起到了事半功倍的效果。而从之后的发展也可以看出,这些经历在一定程度上助推了品牌在社会的地位上涨。
其实只要是企业,在发展的路上就不可能没有问题,对于老字号来说,几百年的发展积淀已经筛除了很多现代企业急功近利所带来的弊病。如何站在新市场的角度去创新、去转变,才是老字号当务之急的课题,也是很多老字号所欠缺的一大块。所以,媒体在其中充当的是冷静的旁观者以及全面的思考者,在宣扬老字号发展的同时,也会代表市场、代表消费者给老字号企业建设性地提出一些意见。老字号企业直面自己的问题也意味着要做出转变,当企业面临经营上一些根本问题后,早日解决才是根本之道。(姜子谦)