拔丝山药叫“慈母手中线”、三不粘改为“报得三春晖”，今天是母亲节，一些老字号商家特意把菜名用感念母恩的诗句替代。

　　别出心裁地为菜品改名，让普通的菜变得暖意十足。在老字号三里河同和居，拔丝山药被称作“慈母手中线”、脆皮乳鸽叫“意恐迟迟归”、香菇菜心是“谁言寸草心”、就连镇店名菜“三不粘”也临时改名为“报得三春晖”。

　　北京稻香村为母亲节首次设计出了“福妈礼盒”，称为福饼，连外观也融入浓浓的情意，橘色外盒上印有一只高飞的风筝，蕴含母亲对子女的牵挂。

　　母亲节中，妈妈们可以享受到商家不同的免费和优惠活动，全聚德和平门店、峨嵋酒家、烤肉季准备好了康乃馨，全聚德前门店的“美容养颜”菜可按优惠价售给用餐的母亲们。丰泽园还将为顾客现场照相，免费印制成母亲节特色明信片，写下对母亲的寄语现场寄出。（记者廖爱玲）