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破五羊肉饺子最吃香
来源:京华时报 胡笑红    更新时间:2015年02月24日    关注度:     【字体:

 昨天是正月初五,俗称“破五”,这一天,南方与北方在餐饮文化方面的差异十分明显。大众点评年味地图昨天实时数据显示,北方人更偏爱吃饺子,而南方人更喜欢面食。

  大众点评年味地图显示,在南方,宜宾的荤燃面,武汉的热干面;在北方,青岛的墨鱼水饺,黑龙江的三鲜水饺等,这些都成为当地最火的菜品。而在北京,商家昨天一早就开始准备各种馅料饺子,其中羊肉馅饺子最“吃香”。

  昨天早上7点多,京城老字号西四惠丰饺子楼的员工就开始忙碌了。据工作人员介绍,今年准备了羊肉、羊肉香菜、牛肉、鲅鱼等40余种馅料的纯手工水饺3000多份。中午不到12点,西四惠丰饺子楼已经排起了三四十人的队伍等待就餐,各种口味的纯手工水饺销量也超过了1300份,其中外卖就达到了400多份,火爆程度超过往年。餐厅张经理告诉记者,今年是羊年,不少顾客点名要吃应景的羊肉馅饺子,羊肉、羊肉西葫芦、羊肉香菜等馅料的饺子点单率明显高于往年。

  在家乐福、物美和京客隆等超市,商家早早备下各种品牌的速冻饺子,除了传统的猪肉白菜馅、三鲜馅等,不少速冻饺子名称颇具新意,例如思念的“牛魔王”系列水饺,三全食品的“剁椒鱼肉”、“咖喱鸡肉”等水饺。

  大年初五外出搓一顿饭,到底要花多少钱呢?大众点评年味地图昨天显示,国人吃一顿饭,人均花费72.07元。

  除了吃吃喝喝,春节假期的另一件重要的事情就是玩乐了。大众点评年味地图显示,昨天全国最热的休闲娱乐方式是逛街购物,其次是足疗按摩和酒店开房。出门和朋友玩一玩,嗨一嗨,花费也是不少,昨天玩一次,国人平均花费303.98元。全国玩乐花费最贵的城市依然是香港,人均消费达到1490.17元;北京人均花费达到472.5元,全国第五。

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