欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 饮食文化 >> 浏览文章
百年民俗人气旺 京郊“敛巧饭”提前开席
来源:新华网    更新时间:2014年02月05日    关注度:     【字体:

    新华网北京2月4日电(记者赵琬微)“百口大锅同起灶、千人同吃大锅饭。”原本属于京郊一个小村子的民俗传统,如今已经成为吸引大批游客的新民俗。马年春节期间,传统习俗中只有正月十六才有的“敛巧饭”,将提前至正月初九开席。

  “敛巧饭”是北京怀柔区琉璃庙镇杨树底下村的古老风俗,在这个习俗中,各家各户的小孩将给村里的老人拜年,收集过节剩余的小米、玉米、肉、冻豆腐、萝卜干等,并由妇女做成百家饭、百家菜,全村人共食之。其中,“巧儿”是当地人对麻雀、山雀的称呼。在吃敛巧饭之前,先要扬饭喂巧(雀儿),一是感谢雀儿叼啄谷种,二来祈求来年丰收。

  这一习俗自清代嘉庆、道光年间建村时兴起,至今已有约200年历史,如今已声名远播,并被纳入国家级非物质文化遗产。从最初每年正月十六在村里举行,到如今迎接八方游客,人气越来越旺。

  今年,这一民俗将首次提前到农历正月初九开始,并持续一周时间。以杨树底下村为中心,附近十几个村子都加入其中。届时,小车会、高跷表演、正月花灯会等丰富的民俗活动,将为这个古老风俗增添几分热闹和新意。

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:2月4日破五逢立春 春卷饺子两种“食俗”打擂台
下一篇文章:天南地北 特色民俗迎立春
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号