欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 饮食文化 >> 浏览文章
元宵并非只有正月十五吃:初八吃可求得星神庇佑
来源:北京晨报  何安安    更新时间:2014年02月04日    关注度:     【字体:

 按照节假日安排,春节七天长假过去以后,正月初八就上班了,似乎只等着正月十五吃完元宵,这年就算正式告一段落了。不过,北京民俗协会秘书长、民俗专家高巍告诉我们,其实正月初八在传统中又被称为“顺星节”,而在咱们北京,“顺星节”的一大习俗就是吃元宵,也就是说,正月初八,还有正月十三到十七,都是我们应该吃元宵的日子。

  元宵并非只有十五吃

  现在我们说到元宵,很多人都以为是正月十五这一天的吃食,实际上,元宵并非只有正月十五这一天吃。

  早年间,在正月初八这一天,我们就要吃元宵。初八这一天又被称为“顺星”,古话常说“天上一颗星,地上一个丁”,用天上的星星对应地上的人口,天上的星星很多,寓意地上人丁兴旺。在初八这一天吃元宵,就是为了求得星神的庇佑,对星神表示特别的感恩。初八之后,从正月十三开始吃元宵,这元宵可以一直吃到正月十七。因为正月十五是正日子,这之前的是预备期,这之后的算结束期,如果有花灯,也是从正月十三开始安装,正月十七过完再清理。

  “顺星”要“散灯花”吃元宵

  “顺星”这一天要“请星神马儿”,然后要“散灯花”。所谓“散灯花”,指的是一家的主妇,用“灯花纸”捻成灯芯,分别摆在寝室、厨房、客厅的案头、炕沿儿、箱柜以至院内台阶、角落、门洞等处,到处星星点点,好像天上的星星顺着大门进到家中一样。从仪式上来说,初八的祭星神仪式跟除夕的接神仪式很相似。祭祀天上的星神,除了摆放贡品,还需要香烛,要在院子里摆放一只生铁铸的盆,里面放上松树枝、芝麻秸等物,祭祀之后把请进来的“灯花”放在铁盆里焚化,这星神就算是请进家了。请进星神,相互道“星禧”,全家人围坐一起吃元宵,意味团圆、兴旺。

  元宵节起源传说很多

  现在我们说元宵节,有很多的起源,像是关于灯的传说,汉武帝时为了纪念“平吕”而设,还有东方朔与元宵姑娘的故事。事实上,元宵的起源从根子上只有一个,是人们对人丁兴旺的需要,其他的都只是传说,只能算作“流”。

  在过去,添丁进口,人丁兴旺是一件很重要的事情,只有人多了,我们才能打更多的粮食,国家也才能更加富强。

  到了元宵节,“元”就像头一样,是开始、初始这样一个概念,也就是说,到了元宵节,我们要开始考虑这一年的事情,团圆的主题在这样一个日子也就显得尤为迫切。

  “闹花灯”闹的是人丁兴旺

  从根本上来说,因为人们想要人多,所以要“闹元宵”、“闹灯”。“丁”和“灯”是谐音字,闹灯闹得越红火,人丁才越兴旺。

  除夕和元宵节都吃团圆饭,但除夕晚上没外人,讲究的是一家人在一起吃,而到了元宵节,要打开门,只有这一天是开放的,包括家里的女人和孩子在这一天都可以一起上桌吃团圆饭,平时不被允许出门的女孩儿也可以上街看灯,一起参与,《红楼梦》里的香菱就是在元宵节看社火花灯时被拐子拐走的。

  “闹花灯”皇帝与民同乐

  一个“闹花灯”,闹的是人丁兴旺,从本质上来说,就是为了增加劳动力。对于一个家庭如此,对于一个国家的皇帝来说同样如此。所以在“平吕”的传说里,皇帝要与民同乐,把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日。

  根据史料上记载,宋朝有个皇帝特别喜欢花灯,曾经找人按照城门楼的尺寸制作了一个跟城门楼一样巨大的花灯,这些都是皇帝与百姓一起闹花灯的例证。

  为什么过去闹花灯的地点在灯市口?因为这里离东华门近。东华门是一个比较随意的门,一般皇帝微服私访都是打东华门出宫。只有到了清朝,汉族人不得居住在内城,闹花灯的地方才改在前门、东四牌楼、西四牌楼、地安门、鼓楼等地方。

  商家借挂花灯招揽生意

  在这一天,商家会准备很多花灯,比如我们今天在街头常见的大红灯笼,过去叫气死风灯,还有走马灯等。老北京最热衷于悬挂花灯的店铺,以糕点铺、干果铺、绸缎庄等为主。灯笼除了材质和款式有很大区别外,很多花灯上还绘有传说故事,像《三国演义》、《西游记》、水浒故事、《封神榜》等,也有绘花鸟鱼虫或者梅兰竹菊的,既精致也好看。除了赏灯之外,商家还会准备很多小活动,比如猜灯谜。

  商家做这些活动,主要还是为了给自己做宣传,借这个机会招揽生意。虽然老百姓看灯不花钱,但看见这些红红绿绿、物美价廉的货物,尤其是吃食,多少都会买一些。

  烧火判儿是烧煤堆升级版

  在北京闹灯,不像南方很多地方有那么多精致的花灯去展览,但也有很多自己独特的庆祝方式。比如过去在宛平县街上有个城隍庙,在元宵节,这里的习俗就不是闹花灯,而是烧火判儿。就是用泥巴堆一个空心“判官”,有眼睛,有嘴有鼻孔儿,在他的肚子里填上煤来烧,代表着判官审案,如果谁被“判官”的火给烧伤了,意味着判官断案判你有罪,所以大家都会远远地围着火判儿,避免不小心被烧伤。

  这种烧火判儿的习俗在北京的西部非常流行,像门头沟、房山这里的资源以煤为主,加之这两个地方有很多人来自山西,这个习俗正是山西烧煤堆的升级版。

  因为元宵这日不设宵禁,早年间在内城,政府为了驱散游人,还专门搞了一个催梆队,用梆子敲出一定的鼓点儿提醒大家天晚该回家了。那个时候,观赏催梆队表演也成了老北京闹花灯的一个有趣的习俗。

  春节热闹不看除夕看十五

  现在正月十五对各地区的人来说同样也是非常重要的日子,各个区县春节期间最热闹的活动不在除夕,而在十五。

  延庆、顺义等地自己独特的闹灯方式,就是已有三百年历史的九曲黄河灯,当地居民模仿着诸葛亮所布的九曲黄河阵,用秸秆布置灯阵,里边蜿蜿蜒蜒,不熟悉的人很容易迷路。

  像石景山区会搞全区民间花会大赛,还有平谷区的花车大巡游,延庆的花会大拜年规模更大,也更加壮观,可以说是全县大狂欢。还有怀柔区琉璃庙镇杨树底下村,在正月十六有一个非常有意思的国家级非遗吃“敛巧饭”,原来是免费,这几年参观的人多了开始收钱,65元一位。在“敛巧饭”开席前还会有一个祭鸟仪式,由村中一名老人主持在神雀台感谢为村中带来种子的山雀。

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:民间称破五吃饺子意为“捏小人嘴”
下一篇文章:老南京立春节气要“咬春”:炸春卷 嚼萝卜
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号