普米族以包谷为主食。其制作方法是：先将包谷磨成粉，调和温水，捏成饼子，然后放入火塘内烤熟，佐菜而食。富裕人家还要拌食蜂蜜，喝酥油茶。也普遍食用大米、小麦、青裸、养子。洋芋和蚕豆等。青棵、燕麦多做成炒面或用来酿酒；豆类用来做豆腐，磨凉粉，或用来熬糖。普米族普遍种植 蔬菜。南爪、茄子、辣椒、萝卜、韭菜、青菜、蔓青、西红柿 等为食用菜蔬；也爱吃木耳、香菌、花椒等野生植物：并用核 衫、麻籽、菜籽榨制食油，由于畜牧业有悠久传统，地产牛 羊，因而也经常食用牛、羊肉，并制作酥油、乳酪等制品， 特别有名的是“猪膘肉”，其制作方法是：将宰后的生猪掏去内 脏，抽去所有的骨头，用盐巴和花椒撒在猪腹内，然后把猪腹 缝合，风腌起来，就成了一头完整的腊猪，它的外形很象琵琶，因此也叫“琵琶肉”，这是招待客人的上品。平时狩猎归 来，也经常能吃到黑熊、野猪、獐子、鹿子、岩羊、雉鸡等野 味，肉食多好煮吃和烤吃，不习惯炒吃。食具是别具风格的本 勺、木碗和本盆。解放后，普米族人民的生活水平日益提高， 他们与内地的交往日益频繁，内地的生活用品大量输送到普米 族地区，现在，普米族人民已经普遍使用瓷、塘瓷食具。吃饭 时全家围坐在火塘边，由家庭主妇分给饭菜，每人一份；家长 的第一碗还必须由女于盛给，这和当地纳习族的风俗习惯十分 相近，它带有原始母权制的某些特点。

普米族喜欢喝茶、吸烟和饮酒。茶的种类很多，主要有酥 油菜、化油茶、盐茶、核桃仁茶等。烟有旱烟、鼻烟、卷烟 等。酒分甜酒、黄酒、白酒三种。过去十三岁以上的男人都吸 烟、喝茶，每人都有一个茶罐和烟杆，不论走亲访友，耕种放 牧，只要一体息就取出烟杆吸烟，拿出茶罐煮茶。尤其喜好喝 酒，习惯于用牛角盛酒，再倒入大碗喝，或者用竹管去吸。酒 是重要的祭品，也是敬亲友的重要礼品。

普米族热情好客，每当亲友来访，总是导上座，奉上酥油 茶和炒面，接着就端上热气腾腾的牛羊肉和猪膘肉，另加上一 碗拌有葱、蒜、辣椒及花椒、香椿的酸辣汤，主人在旁殷勤陪侍，等到客人吃饱以后，家人才开始用饭。普米族具有农耕民 族的特点，也有游牧民族的特点。