欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 饮食文化 >> 浏览文章
茶叶世家的茶故事
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年07月19日    关注度:     【字体:

 人与茶和谐相处

  在人与自然这个伟大而深沉的主题下,我们试图认真地思考,热情地表达,反映人们与自然之间的和谐共处,感受欢乐与共的美好情感。

  在茶马古道途经的普洱县凤阳乡谦刚村红土坡周氏人家的老宅旁,有一棵先祖栽下的老茶树,据周家留下的碑记推测已有220年的历史,其树高为7.15米,在距地面40cm高处分成9枝,远看就像一把巨大的伞为周家遮阳挡雨。200多年的风风雨雨,逝去了无数的故人,这棵数在周家人眼里已不仅仅是一棵树,而是寄托了对先人的一种怀念。所以,对祖上遗留下的这棵老茶树,周家视为宝贝,一直精心呵护。

  这种呵护持续了几代人,这种呵护也使这棵树得以茁壮成长。去年周家还自行集资对古茶树进行了保护,砌了围墙,建了纪念碑。2004年11月28日竣工这一天,周氏家族举行了隆重的祭茶和揭匾仪式。周家的人不论远近都回来参加了朝拜。思茅市人大常委会副主任罗维祥亲笔题写了“茶叶世家”的匾,用以肯定周家对茶树的保护工作。

  周家人对普洱茶有长久的感情积淀,对茶树充满了虔诚之情。周氏家族的部分族人还曾带着香火祭品,到家后边的白草地大山上,祭拜了野生大茶树,以了周家的一大心愿。

  这棵野生大茶树,堪称白草地大山第一大茶树,生长在凤阳乡谦刚村白草地小豹子洞,这里山高林密,植被丰富完好,成了山下包括红土坡在内的几个村子生活和生产用水龙洞箐河的源头。这棵树周长两米七,分了10枝分叉,最大树枝周长近一米。在这棵古茶树方圆100米内还有周长一米以上的野生茶树6棵,小茶树无数棵。大茶树好似护佑着这一方小茶树的母亲,而周家人用自己的行动时时刻刻守护着这位母亲。这次祭祀也是周家人表达他们感情的一种方式。参加祭祀的周家人在茶树下方砌了石台,点燃了香火,供上祭品,举行了祭拜活动。

  周氏家族对茶的虔诚和崇拜,由此可见一斑。不可谓不诚矣!这种虔诚和崇拜,应该说来自于悠悠的茶马古道,也来自于祖先留下来的老茶树,或许还参杂一点神秘的传说和故事。正因为有了千千万万的茶人和无数的茶叶世家,才奠下了普洱茶得以辉煌的基石。

  如今,周家已繁衍发展到第十二代传人,户数已达14户,除4户已经转为城镇户口外,其余户户种茶,从80年代开始,周家弟兄已陆续创办、联办或承包了5个茶厂,茶园面积1000亩,容纳农户250户,劳力440人,总人口650人。

  一个家族,对茶如此的投入和关注,不仅办了5个茶厂,还培育了自己的优良品种;不仅精心阿护着祖先遗留下来的老茶树,还仰仗和朝奉着家后深山老林里的野生大茶树;不仅继承和发展着家族种茶的传统,还带动着村民共同发展,这完全得益于普洱茶辉煌的历史和厚重的文化。

  历史和现实就是这样呼应着、传承着、碰撞着、发展着。让人欣佩和景仰的是,虽然驮铃不在、古道消失,但茶马古道旁的“茶叶世家”依然保存着对普洱茶的那份不变的执着。
 

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:二十四节气之大暑饮食习俗
下一篇文章:云南茶叶的起源
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号