最近微信朋友圈流传着一条信息，说有个小朋友，吃完柿子又喝酸奶，结果中毒死了。不是吧，有没这么恐怖啊？我们一起去探个究竟。

一个小女孩吃完柿子，又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了！这条耸人听闻的消息，最近在微信朋友圈不断流传。你，又信不信呢？

市民1：“我觉得应该是没有道理的。”

市民2：“我是半信半疑，如果我真是需要去探究的，我肯定会去找人了解这方面。”

记者在网上搜索，发现从2013年开始就陆续流传类似消息，但信息并无确切发生时间和地点。那我们身边到底有没出现过类似病例呢？

市人民医院急诊科主任 刘捷安：“目前我们医院暂时还是没有接到，（也）没有说吃到柿子出现严重不适的病例。”

市人民医院营养室主任营养师 张丽娅：“可能说这些人，这些个别案例的人，本身他那个体质对这种食物不太适应，比如说他会对这种食物过敏，或者是他本身吃的这种食物已经发生变质了。现在来说，没有明确的科学依据或者是证明他吃了牛奶跟柿子，会发生一些死亡或一些非常严重的后果的。”

医生说，吃牛奶和柿子本身都没问题，但有注意事项，如吃奶制品不宜空腹，乳糖不耐受的人不宜喝牛奶，可适当喝酸奶。而食用柿子时也有讲究。

市人民医院营养室主任营养师 张丽娅：“比如说柿子的话，一般是不建议，第一是空腹吃，第二吃大量的吃，第三是那个皮不要去吃。某些胃肠道疾病的病人，或者他本身是寒性体质的病人，对于这一类病人来说，他还是吃柿子要有选择性，或者适当的少吃。”

民间有不少食物“相克”的传说，比如螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃等等，否则会引起中毒，甚至死亡。对此，大家又了解多少呢？

市民2：“最简单应该是萝卜跟人参吧，它有它的道理在里面，中医讲究五行嘛。” 　　市民3：“豆腐不可以和菠菜（搭配），还有一个盛传得很厉害的，就是吃虾、蟹这些海鲜，不能吃维生素C，不然就会产生砒霜，然后就会毒发身亡。”

那么，这些民间说法，有没有依据呢？

市人民医院营养室主任营养师 张丽娅：“从中医的理论来说，那食物也跟中药是一样，也是分‘四气五味’的，而且人的体质也有寒热虚实之分。如果将两种食物的性质完全相反的食物一起食用的话，它会导致一些食疗效果的相互抵消，或者是减低其食疗效果。如果从现代营养学的角度来说的话，还有其它学科来说，是没有食物相克这种说法的。”

我想，日常膳食中注重平衡膳食，并尽量吃新鲜食物，这样安全性会大大增加。

记者：陈婉琳　何振成