织纹螺。（资料图片）

　　记者走访广州主要市场 暂未发现织纹螺踪迹

　　本报讯 （记者刘幸）织纹螺跟河豚一样毒，市民请勿误吃！国家食药监管局27日发布信息，称近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河豚毒素，严重中毒者可致死亡，且目前尚无特效治疗解毒药物。

　　昨日，记者走访广州主要市场，暂未发现织纹螺。黄沙水产市场负责人称已派人核查，未发现售卖织纹螺情况。专家提醒消费者，织纹螺个头较小，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，长度在1厘米～2厘米之间，宽度在0.5厘米～1厘米之间，若街坊吃类似的螺，请确认品种。

　　国家食品药品监督管理总局本月27日发了《关于预防织纹螺食物中毒的风险警示》，称当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河豚毒素。河豚毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

　　记者询问了10位市民，多数人表示没有听过织纹螺，当记者给受访者看照片的时候，多数人也表示自己不能够辨认或者不记得是否见过织纹螺。唯有1个受访者模糊地描述出，这种类似的螺是见过，“尖头的”，“表面有一条条的凸纹”，但是不能确定是否真的就是织纹螺。

　　记者来到黄沙水产市场，市场副总经理林良智告诉记者，市场已经留意到食药总局的消息，但是没有发现织纹螺踪迹，该市场两年前就已经通知商家不能卖织纹螺与河豚肉。

　　除了织纹螺之外，市民还应该小心哪些螺呢？有专家介绍说，福寿螺、钉螺等也需小心，近年来，一些城市曾发生过生食福寿螺而引发管圆线虫病的病例。

　　劣迹斑斑:

　　沿海省份多人中招

　　记者查阅发现，在江苏、浙江、福建省等沿海省份，由于食用织纹螺而中毒的事件几乎每年都有发生。据相关统计，浙江省历年来也曾有数百人食用织纹螺中毒，23人死亡的记录。今年福建省有数十人中毒，其中3人不治身亡。

　　认住这类螺：个头小却含剧毒

　　织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。

　　事实上，织纹螺不是专指某一种螺，而是一个大类。据统计，织纹螺科全世界约有400种，中国沿海有多达60余种。表面有螺肋和纵肋，常交织成格子状或布纹状而得名“织纹螺”。织纹螺以死鱼死虾为食，这些食物进入织纹螺胃中，在代谢过程中会产生河豚毒素。