34岁的徐先生最近牙齿频出状况，不是牙齿松动，就是牙龈萎缩，要么动不动就牙疼，吃一口苹果，就会留下明显的血印，甚至其中的一颗在吃坚果时“提前下岗”。为此，他很不解。他到医院口腔科经过检查后，医生告诉他，他患有重度的牙周炎。经过询问，原来小徐特别爱吃火锅、烧烤、麻辣烫等路边摊，几乎没两天就要和朋友吃一次，而这正是导致他牙周炎的元凶。

　　南京市第一医院口腔科主任医师卓建介绍，牙周炎主要是由口腔内菌斑、牙结石在牙齿周围长期累积造成的。主要表现为牙龈出血、红肿、溢脓，牙槽骨吸收，牙龈萎缩等，是我国成人牙齿缺失的主要原因。常吃热烫食物（火锅、麻辣烫、烧烤等），易导致牙齿敏感，牙龈萎缩，口腔粘膜受损。

　　像小徐这样喜欢吃热烫食物的人，首先注意口腔卫生，养成良好的卫生习惯。坚持做到早起及睡前刷牙、饭后漱口，了解并掌握正确的竖刷牙方法。有效提高牙齿及口腔的免疫能力，将牙周病扼杀在萌芽状态；同时可选购合适的牙膏、牙刷、牙线。养成健康的饮食习惯。注意饮食结构要营养均衡，多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等食物。

　　其次密切注意牙周疾病的早期信号。出现牙龈出血的现象，要及早引起重视，因为这是牙龈有炎症的表现，应尽早到医院检查诊治，查看龈下牙石情况，以及牙龈萎缩的情况。定期进行口腔保健检查。有条件的话，每半年一次，到公立医院口腔专科进行口腔及牙齿健康检查。(章琛 杨彦 )