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沈阳一酒店疑似“食物中毒” 酒店承认违规使用半成品
来源:沈阳晚报    更新时间:2013年08月03日    关注度:     【字体:

原标题:太子港承认违规使用半成品

近日来,沈阳晚报连续报道了铁西区太子港酒店的多起婚宴中毒事件。昨日,记者继续跟进采访太子港婚宴中毒一事,事件又有新进展。

饭店刘总监承认在菜品中存在着半成品,他们只是开包以后简单加热便端上餐桌,当记者问到这些半成品具体是哪些菜品以及他们的生产厂家时,他以不清楚为由拒绝了记者的提问。

随后记者希望能对了解详情的酒店厨师长进行采访,刘总监又以不太方便为由婉拒了记者的请求。据刘总监讲,铁西区食药监等部门正在介入调查,全部物品都已封存或取样,相关的三证等信息不方便透露。

食药监铁西分局的执法人员表示,对近期承办的婚宴进行全程监督,严格控制食品原料采购、存储环节,不允许外购半成品原料,婚宴食品一律自行加工制作,要求食品供应商保证所供食品的质量与安全。

沈阳晚报、沈阳网主任记者陈浩记者马识尊

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