近日，酒鬼酒事件令“塑化剂”成为又一食品安全问题中“毒物”的代名词，白酒跟着遭殃。公众对于酒类饮品产生了不同程度的恐慌，对食品安全又有了新的质疑。 

　　酒精本身的危害远大于饮酒摄入的塑化剂 

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波表示，饮酒的消费者没必要过分恐慌。毒性物质有个“量效”的概念，如果只是平时少量饮酒，摄入的塑化剂不足以对人的身体造成危害。但如果你天天饮酒，大量饮酒，那我看在关注塑化剂危害的同时，更应该关注的是酒精本身的危害，因为这对人身体的危害更大。 

　　酒企添加塑化剂可能性不大 

　　罗云波说：“在白酒中掺入塑化剂，一般来说不会对酒的口感性状产生影响，因此企业可以添加塑化剂的可能性不大。但是从工艺上而言，酒类饮品比较容易与存储运输中的塑料制品接触。因为酒精本身是一种溶剂，与塑料制品接触后，可能导致塑化剂进入酒中。无论这次事件最后如何处理，这都应该给企业生产者敲响警钟，要注意我们在食品加工工艺上的安全问题，今后要杜绝此类问题的发生。”