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围着坛子吃火锅安全吗?(组图)
来源:搜狐    更新时间:2012年11月25日    关注度:     【字体:
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火锅桌下小气坛爆炸不太可能


  厨房大气罐更易出事

  武煤百江燃气公司是武汉最大的坛子气零售供应商,该公司总经理助理王中旺20余年从业经验。昨天,他听闻山西餐馆火锅液化气爆炸事故,第一反应相当惊讶:“火锅桌下液化气罐,按说没有这么大的威力,原因可能和去年西安类似,在厨房操作间或者存大型瓶组的地方出了问题。当然,调查现在还没有结束,也不能轻易下结论。”

  王中旺介绍,目前,有的餐馆经营火锅店,在餐桌底下配备使用的是5公斤小液化气坛,体积小,地点开阔。在使用过程中,若有漏气,应该会被及时发现。

  他分析,餐馆发生液化气罐爆炸事故,关键是餐馆大厨房存放气瓶的地方。一般来说,餐馆厨房购买的是50公斤大气瓶,容量是普通家用的3倍多。商家为了利用空间,往往把最小的地方做成厨房或气瓶存放点,比较封闭。

  去年11月,西安一家腊汁肉夹馍店发生液化气泄漏爆炸,造成10人死亡。经调查,前一天,此店购进3瓶50公斤液化石油气罐,存放在厨房。次日,一名女员工进门后感觉气味异常,怀疑有液化气泄漏,即向店铺负责人打电话,其间突然发生爆炸。

  王中旺说,液化气泄漏后,最怕空间被封死,在专业化储气场所,会专设联动通风机,遇到燃气浓度超标,风机会自动启动,疏排泄漏的液化气。

  液化气罐3处部位最关键

  昨天,武汉市液化气一位专家介绍:液化气罐泄漏点容易出现在3个位置。

  他说,一是瓶体自身。液化气瓶在经过长期使用后,尤其是底部容易锈蚀,一旦钢瓶出现裂缝,就会漏气。根据国家相关规定,液化气钢瓶使用期限是15年,储量50公斤的钢瓶检验周期是3年,储量15公斤以下是4年。检验内容包括对液化气瓶做气密、水压实验,测量瓶身的厚度。检测一个瓶体的花费就将近一百元,正规灌气单位提供的气瓶上有检验标志环,标志环上都有下次检测时间。

  第二个漏点易出现在减压阀的密封圈处。由于长期使用,密封圈可能失效,需要定期检查,及时更换。

  最后就是燃气软管接口处或软管本身损坏,出现裂缝。液化气罐和灶具之间有软管相连。以前多数餐馆企业使用是橡胶软管,一般使用一年半就要换,长期使用易现裂口,导致漏气。现在,武汉一些大型餐饮企业更多使用金属燃气软管,使用寿命在10年以上。

  两起餐馆液化气爆炸均发生在当年11月份,且都在北方城市。昨天,武汉燃气行业一位资深人士称,燃气事故与地域和季节的确有一定关联,冬季本身就是燃气事故的高发期。一方面受天气影响,冬季液化气需求量大,使用场合多;另一方面,易燃气体怕封闭,而到了冬天,北方的窗户习惯关死,酿成燃气事故频发。

  一旦发生液化气泄漏怎么办?专业人士提醒,这个时候打电话或者开灯都在禁止之列,脉冲电流易引发火花。液化气坛若瓶体破裂,液态石油气会瞬间膨胀300倍变成气态,接着迅速与空气混合,突破安全极限后,一遇明火,将发生爆炸,整个气体空间爆炸燃烧。据估算,一个50公斤的钢瓶,如果完全爆炸,可将一栋三层高的小楼全部炸塌。

  该人士称,发现液化气泄漏后不要慌,可立即关闭阀门,千万不可开启电灯或关闭任何电器开关,也不要打手机,可轻轻打开所有门窗,并迅速离开,然后报警。 记者龚平 制图晶晶

  11月23日晚7点52分,山西省晋中市寿阳县喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故,至24日下午3时,已死亡14人,另外有47人受伤。目前,据初步分析,这是一起因液化气泄漏引起的爆炸燃烧事故。

  吃火锅,餐桌底下配个液化气坛,是否安全?昨天,记者专门采访了武汉市液化气行业专家。

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