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酱油变“毒药”?台湾肾病患者灌整瓶酱油身亡
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年10月09日    关注度:     【字体:

 据台湾《联合报》报道,台湾50岁吴姓男子罹患肾脏病,医生叮咛他不要吃太咸,前天他却一口气喝下1000cc(毫升)整瓶酱油,倒地抽搐,昏迷不醒,家人发现送医仍来不及救回。家人表示吴某喝酱油寻短。

  家人指出,吴姓男子出院后每天要吃许多药,加上胃口不好,吃不下东西,常说活着没什么意思,家人担心他想不开,看他看得很紧,但怎么也没想到,他竟拿医生叮嘱不能吃的东西当“毒药”。

  “喝酱油怎么会要人命?”检警人员接获吴男家人报请验尸,不可置信。检察官率法医相验,认定是急性肾衰竭死亡。医师表示,喝酱油自杀,造成当事人死亡,实务上相当罕见。

  检警调查,吴姓男子患有肾脏及肝脏方面疾病,住院治疗一个多月,日前返家,出院前医护人员交代要吃清淡点,不要吃太咸,否则易造成肾脏负担。前天吴男趁家人不注意,到厨房开封1000cc酱油灌下肚,送医不治。

  屏东基督教医院营养师刘纯君表示,钾、钠离子都是人体必备元素,两者摄取要均衡,一般人一天吃盐8到10克(约两茶匙),约含3200到4000毫克的钠,肾脏病患者一天摄取的钠不要超过2000毫克,否则病情会加重。

  她说,如果是薄盐酱油,薄盐就是高钾,钾离子一下子补充太多,钾浓度飙高,导致心律不整,甚至心脏停止跳动,就像计算机死机一样,严重者会死亡。

  屏东县东港医院荣誉院长苏清泉表示,他曾收治一名病患,和家人去吃当归鸭,一下子喝了两大碗汤,不知当归含有高钾离子,两碗下肚体内钾离子飙高,心跳剩下20下,几乎陷入昏迷,立即洗肾,将钾代谢出去,才把命救回来。

   来源:中国新闻网

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