本报讯第三届中国食品安全高层对话暨“我监督·我自律”大型采访活动启动仪式近日在京举行。来自国务院食品安全委员会、卫生部、农业部、国家质检总局和中国消费者协会、中国食品工业协会、中国乳制品工业协会等部门及企业代表围绕“监督与自律”主题进行了广泛深入探讨。

为引导更多企业加强诚信自律建设，从生产源头确保食品质量安全，在活动现场，作为主办方之一的新华网发起成立了“2012食品安全企业自律联盟”，首批汾酒、五粮液、百事可乐、完美、金锣等10家企业加入联盟，并签署自律承诺书。