南方网讯 记者丰雷 龙岗坂田一出租屋内暗藏地下饮料作坊,作坊主用增稠剂、色素、糖精、果粒棒、橙味剂和防腐剂等化学食品添加剂调制杯装饮料,“果粒橙”内没一点橙,“绿豆沙”内也没有绿豆,日营业额上万元。昨日,黑作坊被端掉,现场查获大量防腐剂、增稠剂,作坊主还免费传授制作技术。
作坊主称可免费传授制作技术
该黑作坊位于龙岗坂田街道大发埔西四巷8号一楼,南都记者闻讯到场暗访,昨日上午8时许到11时许,黑作坊紧闭防盗门,屋内有一男一女加班加点生产杯装饮料,不时有微型货车到场运货。南都记者靠近出租屋看到,屋内乱七八糟摆满不锈钢大桶,两人先将自来水倒进大桶,然后往大桶内添加不同物质,不一会,“果粒橙”便做好了,工人再从大桶内舀出液体倒进小塑料杯分装,最后用封口机将塑料杯封口。
“一杯果粒橙的成本价在6毛钱左右,批发给小超市、小餐厅、小面包店一元钱一杯,再转手卖给顾客大约2元钱一杯”,自称姓张的男子说,他们做的“果粒橙”、“绿豆沙”、“糯米甜酒”很畅销,那些小餐厅、小超市、小面包店没精力做这个,只要从他这里进原料的话,他还负责免费传授制作技术。
南都记者看到,黑作坊内卫生环境恶劣,苍蝇乱飞,更可怕的是,作坊主张先生承认,制作饮料的东西都是化学食品添加剂,例如增稠剂、色素、糖精、果粒棒、橙味剂和防腐剂等化学食品添加剂混在一起就是“果粒橙”,把色素和香味剂一换就是“绿豆沙”,反正“果粒橙”内没一点橙“绿豆沙”内也没有绿豆。
尾随作坊主张先生观察,南都记者随即发现黑作坊还有个大仓库位于大发埔西村二巷11号一楼。进入屋内一看发现,两房一厅的出租屋内摆满了纸箱子,纸箱子里装着化学食品添加剂及杯子,随便打开一个箱子就看到,大袋防腐剂藏在箱子里。作坊主张先生说“不放点这个,天气这么热,很快东西就坏了”。
黑作坊产品广泛供应坂田
坂田街道市场监管所接南都记者举报派员赶到现场,执法人员当场将黑作坊及仓库捣毁,作坊主张治军被控制。据张治军说,去年底开始,他租了房子开始做饮料,每天营业额在万元左右,主要销售到坂田附近的小餐厅、小面包房、小超市,他不认为这样的饮料有安全问题。
南都记者查看黑作坊账本发现,该窝点制造的饮料在布吉上品、横岗上品店,坪山夜市、青湖大门附近摊点,龙壁西饼、民营市场、欧香饼屋、汇新隆、大拇指等处均有供货。
执法人员将黑作坊内的成品及机器查扣,同时,查获大量防腐剂、增稠剂等化学食品添加剂。坂田街道市场监管所副所长余先生表示,该作坊是一家典型的无牌无证食品加工厂,生产的是三无产品,他们将把成品紧急送检,以证实是否对人体有害。
(报料人:曾先生 报料奖:100元)