欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 饮食安全 >> 浏览文章
葡萄长得类似为啥有酸有甜?品种太多商家也迷糊
来源:本站原创    更新时间:2011年08月04日    关注度:     【字体:

点击浏览下一页

  省城文化西路一家超市葡萄品种多达四五个 记者冯云云摄 

  最近,省城市场葡萄上市量明显增加,市民郭女士去市场买了几回葡萄发现,不少葡萄看起来长得差不多,但口感却相差很多。采访中记者了解到,七八月份,多个品种的葡萄轮番上阵,但有些品种连商家都说不清楚,消费者更是吃的迷迷糊糊。 

  昨天,省城英雄山路附近一市场,摆着好几筐葡萄,从外观看,这些葡萄没有特别明显的区别,外皮都呈紫色,但是价格从4元/斤到8元/斤不等,店主表示,价格不同与品种有关,但当记者询问分别是什么品种时,店主表示自己也不清楚。 

  “现在葡萄的品种就是多,光这几天就有乒乓球、巨峰、红提、京亚。”正觉寺小区农贸市场一水果商贩告诉记者,这几个品种的葡萄上市时间相差不了几天,外观上又没有特别大的区别,很多人都搞不清楚,“比如京亚,价格比巨峰便宜,但是口感差,很多人会把京亚当作巨峰买回家,回头来抱怨今年的葡萄不好吃。” 

  近日,堤口果品批发市场一位葡萄批发商告诉记者,葡萄的鲜食品种有巨峰,玫瑰香,红提,黑提,红宝石,绿宝石,大泽山一号,红宝石无核,京亚,京秀,藤稔,美人指,紫牛奶等,8月初济南市场常见的,有乒乓球、京亚、巨峰、马奶子、龙眼、玫瑰香、无核、红提等。 

  “以前的鲜食葡萄,主要是玫瑰香、马奶子、龙眼等,巨峰是后来上市的,之后市场上又出现了跟巨峰类似的品种,比如藤稔、京亚。”该批发商告诉记者,近两年市场上葡萄的品种确实多了,而且几乎是脚跟脚的上市,先是乒乓球,接着是京亚,然后是巨峰。 

  曲阜一葡萄栽培基地的负责人告诉记者,该基地的京亚7月10日左右成熟,藤稔7月20日成熟,巨峰8月1日左右成熟,之所以看起来外观相似,口感相差很多,就是因为品种不同。“巨峰的口感相对软一些,藤稔软,但是藤稔容易掉果,不利于长途运输;乒乓球的个头大,粒大,色艳、汁多、味美、具芳香味,京亚个头大,但是口感酸,京亚的果皮是紫黑色或者蓝黑色,味道有些酸。”除了品种不同,他表示,也与葡萄的成熟期有关,“才上市的头十天会酸一些,往后就甜了。”(记者冯云云)

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:法官方称95%抽检食品营养成分标签与实际情况不符
下一篇文章:双汇怪异问题频发 生蛆、长毛、掺玻璃无奇不有
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号