随着国家卫生部日前颁布 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》（以下简称《名单》），一些不允许在食品当中添加的物质出现在市民视线当中。昨日记者探访岛城添加剂市场发现，正规添加剂市场并未发现违禁食品添加剂，而在华中、抚顺路批发市场中，摊贩公然出售违禁添加剂罂粟籽粉，并称“最近严打换了包装”，市场内还有不少添加剂没有标明成分及使用量，让人极不放心。

　　华中批发市场

　　有人遮掩有人明卖

　　昨日上午，记者来到华中蔬菜批发市场，记者走进其中一家询问是否有火锅中使用的增香剂卖，“一滴香这种东西有没有，做火锅用。”店老板称最近食品添加剂正处于 “风口浪尖”，好几天之前就没货了，但是还有些店铺里面有存货，也都是偷偷摸摸地卖。记者随后在另外一家调味品店看到，柜台显眼位置摆着“肉香王”、“牛骨膏”等添加剂，“这些是国家让卖的，只不过添加多少有要求。 ”

　　“有没有一滴香？”记者问这家店老板，他表示自己店里没有一滴香。记者表示自己是做火锅的，如果这里没卖的就去别家看看。记者这样说，老板有点放松警惕，“一滴香没有，但是有别的，你是做火锅用的？”就在记者准备离去的时候，这名老板竟然给记者提供了一种明文规定不让添加在火锅中的添加剂灭活罂粟籽油。“拿这个吧，拌菜、火锅都使这个，一滴就很香。 ”

　　记者拿起这名老板提供的灭活罂粟籽油看到，这是一瓶200克的塑料瓶包装油状添加剂，不仅未标明使用剂量，而且连生产许可证号都没有，更让人吃惊的是，在产品特点中竟然写着 “成品让人越吃越想吃”的字样。 “这个东西就是大烟壳子 （罂粟）吧？不能被人查？ ”听到记者的担心，这名老板很“淡定”地说：“绝对不会上瘾，一次放一滴，那么点量怎么可能让人上瘾啊？ ”

　　抚顺路批发市场

　　罂粟籽粉换包装继续卖

　　昨日下午，记者又来到抚顺路批发市场，在调味品店里同样看到了不少食品添加剂，而一种包装上画着罂粟花的粉末状添加剂引起了记者的注意，“这个东西有做火锅的么？”“有啊，这个系列就是专门给火锅做的。”这名老板告诉记者，这种名为“味圣”产自云南的添加剂就是罂粟粉。 “那这个怎么叫尚品籽精？包装上连个罂粟的成分都没有？别放火锅里不是那个味，你别骗我啊。 ”

　　这名老板丝毫不避讳，直言告诉记者，这种“味圣”尚品籽精之前就叫“罂粟籽精”，是因为罂粟不允许加在火锅当中，所以不得已改名之后再上市，“味道绝对没问题，这种包装是30块钱的，还有浓缩的，这袋60。”店老板又拿出另外一种银色包装的“味圣”添加剂给记者展示。记者看到，这两个袋子上的成分、用量、生产许可证号等完全相同，而罂粟则被称为“云南边境特有的香料”。

　　记者 雷林

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　　质检捣毁黑窝点

　　晚报讯 昨天，记者从即墨质监部门了解到，执法人员近日捣毁了一处加工假劣儿童食品的黑窝点。即墨质监局稽查队和环秀街道办事处的工作人员在后南庄村检查时发现，该窝点的加工现场十分脏乱，加工区域和生活区域混杂，院子里、加工车间地上的烂鞋破衣服随处可见，沸腾的油锅里翻滚着黑色的小食品，一股难闻的气味扑鼻而来。在肮脏的空地上，垛放着五颜六色的儿童食品；墙角像堆放垃圾一样，胡乱地堆放着加工用的面粉和甜蜜素、焦糖色、复合食品添加剂以及边角沾满黑油的油桶。据了解，这些添加剂都是随意添加，无法保证剂量。执法人员随即扣押了所有的成品、添加剂，对生产设备进行了封存，并将作进一步调查处理。 （记者 张译心）

　　违规销售将被处罚

　　“牛肉香精恐怕现在很多市民都已经耳熟能详，但是这种添加剂其实是国家允许添加在食物当中的，因为现在的食用牛生长期短，牛肉特有的味道并不浓重，为了渲染牛肉原有的味道，使得食品的味道更佳，所以会添加这种东西。 ”青岛北方霞光食品配料有限公司经理李云峰说，虽然这是国家允许使用在食品当中的添加剂，如果使用量超过标准用量，对人体肯定会造成一定的影响。

　　“其次例如灭活罂粟籽精是绝对不允许使用在食品当中的。 ”李云峰说，只要食品添加剂严格按照国家执行标准添加，是绝对不会出现问题的。

　　那么到底这种市面上出售的食品添加剂是否有部门来管理呢？记者拨通了青岛市卫生局的电话，一名工作人员称关于食品添加剂的品种、用量等问题自己并不能回答，需要向质监部门咨询。而质监局工作人员则称批文是由国家卫生部颁布的，自然由卫生局来管理。记者将在市场内买到罂粟籽粉的情况反映给市场管理部门，工作人员称市场上已经组织工作人员对市场进行清理，难免有顶风作案者，将会立刻去该店进行调查，并联系相关部门进行查处。市场工商部门表示，将会对出售罂粟籽粉的调味店按照相关规定进行处罚。

　　作者：张译心