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婚宴中毒原因甲鱼螃蟹未煮熟
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年10月28日    关注度:     【字体:

□“医院急诊大厅临时成立腹泻诊治处”后续

目前仍有71人住院治疗,国家药监局要求严肃查处

10月22日,崇州市崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件(本报曾报道)。截至昨日上午,求诊人数已达396人次,仍有71例住院患者。

华西都市报记者从成都市卫生局得知,此次事件是因为食品污染造成的一起副溶血性弧菌食物中毒事件。目前,国家食品药品监督管理局已发出通知,要求四川省卫生行政部门深入调查此次食物中毒事件,严肃查处食品安全事故。

检测结果:中毒系海鲜没煮熟

由于不能确定病菌源,10月23日下午,崇州市疾控中心在酒店现场采集了食品、餐用具标本等做肠道致病菌培养。

昨日下午,成都市卫生局通报了此次检测结果。根据流行病学调查和临床表现,结合实验室检查结果,确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件,中毒餐次为10月22日晚餐和10月23日午餐,红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹为中毒食品,原因

是相关食品未彻底加热煮熟煮透。

还有71人入院观察目前无死亡病例

张女士参加了22日晚的第一顿婚宴。23日凌晨,她因腹痛、呕吐住进了崇州市人民医院。

前去求诊的人数,从23日开始逐渐增多。根据崇州市卫生局提供的数据,24日当天,有384人次因吃婚宴患急性肠胃炎,其中确诊中毒并入院治疗的人数有48人。到了26日,求诊人数达到396人次,中毒住院人数已上升到123人。

“现在仍有71例住院患者。”昨日,成都市卫生局一名负责人说,截至昨日9点,已有325人治愈。在院的病人病情平稳;目前暂无重症和死亡病例。

“崇州市卫生局近期将对全市餐饮企业、从业人员进行一次全面的卫生安全检查。”崇州市卫生局一名工作人员说,此次卫生安全检查中,对存在卫生问题的单位,将责令限期整改。

华西都市报记者李鑫


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