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吃得太油腻 小心肺受伤
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年05月26日    关注度:     【字体:
 美国胸腔学会提醒——

    众所周知,食物脂肪含量过高,会引发身体一系列问题。现在,一项新的研究表明,吃得太油腻,可能会伤肺。

    据美国“每日健康”网站(HealthDay)近日报道,来自美国胸腔学会国际会议的报告称,新的研究发现,高脂饮食会使肺功能下降。这一现象,在哮喘病人身上更明显。

    以前虽有研究称食物脂肪可以激活免疫反应而引起全身炎症,但不涉及到气道。

    “我们的初步研究表明,在餐后四小时的测验中,享有高脂肪餐的受试者有增加哮喘的表现。”研究负责人、新莱姆顿大学亨特医学研究院生物医学科学和制药科目的讲师丽萨伍德说,吃过高脂餐并随后使用哮喘药物吸入器的人,肺功能改善效果只有1%,而那些低脂餐者的肺功能却有4.5%的改善。

    为保护我们的肺,尤其是哮喘患者,建议少吃脂肪含量高的食物,多吃润肺生津的梨子、荔枝和银耳等。 (贾晓倩)


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