盛夏天气，食品极易变质，稍不小心就会吃坏肚子。昨日，西安市卫生监督所发布今夏首次温馨提示，提醒市民不要食用隔夜饭菜，预防食物中毒；在外就餐发现变质食品，可向卫生监督部门举报。

夏季是食物中毒和其他食源性疾患的高发季节，卫生监督部门提醒广大市民注意个人卫生，勤洗手，生吃瓜果时要洗净、削皮；不要食用隔夜饭菜；少食凉拌菜。外出就餐时，一定要选择有卫生许可证的餐饮单位，并尽可能到食品卫生信誉度等级高的餐饮单位消费；不食有异味、外观异常、外包装标识不全或超过保质期限的食品，防止食源性疾患的发生。

高温时出汗过多，容易导致体内缺水，引起体内电解质平衡失调，出现头昏、头晕症状，甚至中暑，补充身体所需水分十分必要，尽量喝开水，不喝生水。剧烈运动后大量出汗，不宜大量饮用白水，应补充适当淡盐（糖）水。炎热酷暑的天气，尽量避免户外活动，避免过度劳累，避免长期曝晒，防紫外线灼伤、中暑。忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或工作归来时，喜欢开足空调，或立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，也会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。使用空调室内外温差不超过5℃为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24℃以下。同时，睡眠时不宜电风扇直吹身体，防止身体麻痹。应加强通风换气，保持室内空气新鲜。

在外就餐，一旦发现腐败变质或其他不卫生食品，市民可拨打热线电话（029）85533396（工作时间接听）投诉。（记者 李琳）