白兰氏鸡精在美召回风波虽是“虚惊一场”，但仍引起了中国消费者对鸡精类保健食品安全性的极大关注。近日即有专家表示，鸡精类食品并非人人都适合吃，和大多数保健食品一样，鸡精也有适宜人群。

　　部分鸡精未标“适宜人群”

　　据媒体报道，中国保健协会秘书长徐华锋表示，市面上的鸡精保健品如白兰氏，一般以抗疲劳、增强抵抗力为主打功能，而目前国家已经不新批保健品的“抗疲劳”功能，以前批准的产品标注此项功能的，一般都经过人体实验证实，但要注意一定要看清适宜人群，一般都是中老年人。

　　记者近日走访广州的鸡精类补品市场，发现大多数鸡精产品都标有“适宜人群”，但也有少数未在产品包装上作此标注。记者在广州某大型超市发现，一款名为“金日当归党参鸡精”的产品外包装上即标有“适宜人群：免疫力低下者”；而早前陷入“召回门”的白兰氏鸡精，记者亦在该品牌某款产品的外包装上看到“适宜人群：易疲劳者”。

　　不过，在该超市内同样热卖的同类产品中，也有未作此标注的鸡精产品。记者看到，有一款“康富来阿胶乌鸡精”在其外包装上即未有标注适宜人群。记者仔细查看其包装外盒上的产品说明，发现上有“老幼皆宜”字样。

　　专家建议少儿尽少食用

　　为何多数鸡精产品皆标示出“适宜人群”，而少数鸡精却又无此标注呢？对此，超市内鸡精类补品的销售人员表示，这或取决于产品是否被列为保健食品。“一般来说，保健食品对人体会有一定的保健功能，但因其消费人群相对特殊，食用这类食品后身体上可能会有些生理上的变化，所以都要标注出适宜人群。”

　　记者仔细查看后发现，未有标注“适宜人群”的康富来阿胶乌鸡精产品，包装上确实没有保健食品的标识。

　　但是，未标注“适宜人群”的鸡精也并非人人都“适用”。记者了解到，鸡精不但存在“适宜人群”一说，部分鸡精同时还有“不适宜人群”的“善意提醒”。记者在超市内发现，白兰氏某款鸡精在外包装上标有“不适宜人群：儿童”。

　　一名超市内鸡精类补品的销售人员解释称，一般来说，16岁以下的儿童是不建议食用鸡精类补品的。“少年儿童的身体尚属发育阶段，食用鸡精类补品对其脑部发育会有一定影响。”她向记者解释。中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授就此表示，鸡精本身对青少年并没有什么负面影响，只是少年儿童对鸡精的需求并不大，一般情况不需要食用或尽量减少食用。

　　孕妇慎食“含药”鸡精

　　该知名品牌鸡精促销员还表示，除少年儿童以外，部分鸡精类补品也是孕期妇女的“禁区”，严重的话，或会影响胎儿的脑部发育。

　　蒋卓勤教授表示，一般而言，纯鸡精对孕妇的身体状况并没有多大影响，但孕妇若食用含有中药成分的鸡精则存在风险。“孕妇群体较为特殊，应以食用天然食物为佳，含有添加剂及中药成分的鸡精要小心食用。”

　　不过，记者走访了广州多家超市却发现，标明“不适宜人群”中有“孕妇”一项的鸡精品牌寥寥无几。其中金日、白兰氏品牌含当归、虫草的鸡精，即未标示类似孕妇请谨慎使用等内容的字样。

　　有品牌鸡精促销员就此表示，虽然大多数鸡精类补品在外包装上并未明确提醒，但厂家配备在超市内的销售推广人员多已经“专业培训”，他们在顾客选购鸡精类补品时会先询问食用对象，针对实际情况再为顾客提供一些必要的产品使用知识。(邱春燕)