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牛百叶竟用双氧水泡发 你还敢吃吗?
来源:常州日报    更新时间:2009年02月14日    关注度:     【字体:
   滑溜爽脆的牛百叶往火锅里一烫再送入口中,那滋味,只有一个字:美!可如果这牛百叶是用双氧水泡发的,你还敢吃吗?昨天下午,钟楼工商分局一举捣毁了一个无证无照生产加工食品的黑窝点,黑心老板无视国家规定,用能腐蚀人胃肠的双氧水泡发牛百叶,更令人吃惊的是,这些牛百叶还有部分流向了温莎堡、渔家洋这样的火锅店。
    昨天下午3点,接到群众举报后,执法人员火速赶到现场——勤业路南侧周家村43号。当执法人员推开屋门时,一股刺鼻的气味就迎面扑来。脏兮兮的加工间里,几个大塑料桶、水泥池分别浸泡着牛百叶、毛肚、鱿鱼。地面上污秽不堪,流淌着混合着泡沫的污水,脏得无处下脚。
    “同样是牛百叶,这一桶白得晃眼,那一桶颜色泛黄。这白的,加了双氧水。”执法人员说。随后,在现场找到了一大桶双氧水,用手一拎,明显已用了一半。
    老板试图辩解:“鱿鱼和毛肚我们是不用双氧水的,牛百叶用一点也是没办法的事。谁叫它颜色黄呢,只好用双氧水漂白,卖相就好看了。”
    经过执法人员调查,这个黑窝点的负责人姓荆,江苏丹阳人,从去年5月起,荆某就在周家村租了间平房,在无营业执照和卫生许可证的情况下从事水产品的加工销售。荆某从四川、山东等地进货,经加工后再出售,日销量高达50多公斤。
    在现场,执法人员还发现了19本送货单,送货单上显示,温莎堡、渔家洋这些火锅店都是他的主顾。温莎堡更是对这家店“情有独钟”:2008年12月16日至2009年2月13日,荆某就给温莎堡送货50次,每次,温莎堡都会购买少则数公斤、多则数十公斤的牛百叶和鱿鱼。
    随后,执法人员当即将现场的近200公斤水发产品就地封存。对荆某的违法行为,执法人员也将按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》作进一步调查处理。
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