前日，一位读者向本报报料，8月中旬，她到汉黄路“海之最”食品公司做兼职，主要工作是“洗码”，即用抹布将月饼包装袋上7月份的生产日期擦掉，不知究竟为何？昨日，记者“应聘上岗”，卧底暗访，终揭开“洗码”之谜。

　　昨日上午，记者被安排专门用易致毒的化学品丁酮，将7月份生产的月饼包装袋上的“生日”抹掉。刺鼻的“丁酮”让记者很快有了恶心的感觉，不一会儿，手指就起皮。记者工作一上午，洗掉400多个月饼的“生日”。昨天下午，记者将掌握到的情况转给市工商局。市工商局立即调集江岸工商分局、岱山工商所执法人员，迅速赶往现场调查取证。执法人员对该车间内所有月饼就地封存，正在进一步调查处理。

　　月饼生产日期为何讳莫如深？

　　记者卧底探访 “海之最”“洗码”之谜

　　临近中秋，各大厂家加班加点，生产线上员工紧锣密鼓赶制月饼，人员极其紧缺。在这销售的当紧关头，为何“海之最”雇人专门擦月饼的生产日期？记者应聘进入该工厂实地探访。

　　应聘不用健康证

　　8月28日，记者用一张经过技术处理的身份证复印件应聘进入该公司。管人事的一工作人员简单问了几句以前的工作状况，就交待次日带上登记照片和服装押金50元来上班。

　　记者问：“不需要健康证吗？”“不用！”工作人员说。

　　“洗”一个月饼“生日”

　　只需3秒钟

　　礼品包装间进口处，就是“洗码区”。记者进门时，3个员工正忙碌地用抹布擦日期。在一许姓阿姨的指点下，记者拿来一块抹布，蘸上一瓶棕色瓶子里的液体，用大拇指和食指轻轻一揉，黑色的生产日期立刻悉数消失，大约只需3秒钟便可以“解决”一个。

　　棕色瓶子里的液体标签上注明“丁酮”，散发出一股刺鼻的味道。不一会儿，记者就感到恶心，手指破皮。一个上午，记者就“洗”掉400多个月饼“生日”。记者和几个同事，一个上午共“洗”掉了数十箱月饼的“生日”。

　　据了解，丁酮是无色液体，用途为溶剂、脱蜡剂，可作为合成香料和医药的原料，属易致毒化学品。可吸入、食入或经皮吸收侵入人体，对眼、鼻、喉、粘膜有刺激性。

　　工商查处——

　　“洗生日”会误导消费者

　　昨日下午3时，记者来到市工商局报告在海之最食品有限公司暗访的情况。值班的李主任非常重视，当即向有关领导报告。不到半小时，江岸区工商分局及岱山工商所执法人员赶到该公司月饼包装车间调查。

　　进入车间大门，就看见门口一箱散装月饼小包装上的生产日期喷码，只剩下星点残留印迹，地上放着一瓶名叫“丁酮”化学药剂，旁边还有一块有黑迹的抹布。

　　工商人员询问生产负责人刘某：“这些月饼的生产日期是不是被擦掉了？”她承认原先小包装上的生产日期是7月15日，因为最近有些品种差货，所以擦了少量月饼的生产日期混在一起用。她称，月饼的保质期是90天，擦掉生产日期也不会影响消费者正常食用。

　　对她的这番说法，工商人员当场予以驳斥：“你们这样做相当于延长保质期，会引起消费者误解。”随后，工商人员在车间角落里查到部分生产日期为7月15日的小包装月饼。

　　检查中，工商人员还发现部分盒装月饼的外包装上有生产日期，而里面的小包装上没有生产日期。刘某说，他们不知道小包装还要打生产日期，一般是客户需要他们才打。

　　昨晚7时，工商人员告诉记者，他们已对该车间内所有月饼就地封存，下一步将对月饼质量抽样送检，然后再做进一步调查处理。

　　《湖北省反不正当竞争条例》

　　第十条　经营者不得销售对商品质量作虚假表示的商品；不得伪造、擅自制造或者销售伪造、擅自制造的质量标志；不得在商品或者包装、装潢上采用下列手段，对商品质量作引人误解或者虚假的表示：

　　（三）对生产日期、出厂日期、安全使用或者失效日期作不真实或者模糊的表示。

　　月饼如何保存

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，所以应存放在低温、阴凉、通风的地方，有条件的话可连包装一起放入冰箱冷藏室保存。

　　一般常温下月饼的保质期为45—60天，盒装月饼在冷冻状态下最长可以保存60天，但有些厂家采取在盒内放防腐剂的方法，保质期也可能长达3个月。另外，气温超过30度，月饼存放时间一般不宜超过7天。
(荆楚网)