主持人出镜：各位观众朋友们大家好，近一年来，西安市灞桥区市场监管局致力于“食美药安”，实力“圈粉”一大波粉丝，高度提升了人民幸福感，获辖区群众纷纷点赞。今天请跟随中国食品安全报记者的镜头一起深入了解灞桥区在食品安全方面的“花样”举措。

灞桥区市场监管在“质量月”系列质量提升活动中以100%的完成率为辖区人民交上了一份满意的答卷，奇招、实招不断出击，全力保障食品安全。那么近一年来，灞桥区市场监管局是如何为辖区内民众提供优质监管服务的？我们采访到了灞桥区市场监管局局长周筱梅。

灞桥区市场监管局党委书记、局长周筱梅：我们灞桥区落实党政同责，夯实责任，形成了齐抓共管的工作格局，食品安全的工作水平得到了稳步的提升，群众对食品安全的满意度得到了不断的增强。主要是以下三方面：第一是高度重视，抓好了学习贯彻落实，我们区委常委会，区政府常务会进行了学习和讨论，形成统一的共识，提高抓好食品安全的政治责任感和使命感。第二我们加强全面的排查，落实食品安全。在这一方面我们食安办牵头抓总，部门联动，对重点环节、重点领域、重点品种进行了重点督查和检查，提高食品安全的监管水平和市场主体的食品安全主体责任。第三我们建立长效机制，实行绩效考核。我们食安办每个月都有组织相关部门进行联合的执法检查，同时呢，每季度对食安委的成员单位进行考核，利用考核指挥棒的作用，形成了部门联动、社会共治的食品安全监管氛围。

“舌尖上的校园安全”一直牵动着千万家长的心，保障校园食品安全底线不容突破，也是食品安全工作中的重中之重。今年来，灞桥区市场监管局持续开展校园食品安全专项整治活动，加大对校园食品安全的监管力度，为校园食品安全加上“安全阀”。记者来到了铁一中滨河校区的学生餐厅。餐厅内宽敞明亮，一尘不染。窗口众多，菜品丰富。中餐、西餐、清真餐点、饭后甜点、水果一应俱全，学生们井然有序排队打餐。今天我们便来了解灞桥区的校园食品安全工作是如何保障的。

灞桥区市场监管局党委书记、局长周筱梅：校园食品安全问题关系到千家万户，影响到社会稳定发展，也是我们食品安全监管的重中之重。我们在此次基础上，细化了“十项措施”的具体要求：一是加强学校食堂及周边食品经营者网格化管理。对学校食堂及周边食品经营户全部建立信用档案、监管档案，设置监管信息二维码，指定网格监管人员，便于网格化智慧监管。同时加强日常监管频次，全年检查频次不少于4次。二是加强学校食堂“智慧监管”。辖区所有中小学食堂全部实现了“明厨亮灶”，同时鼓励有条件的学校食堂将后厨视频上传网络，主动接收家长和社会监督。三是加强食品原材料抽检快检频次。每月在各片区随机选取2所学校开展食品原材料快检，每学期对所有学校幼儿园开展食品安全专项抽检，确保食品抽检、快检“两个百分之百”全覆盖。四是加强食品从业人员培训。结合春、秋季开学，对学校食堂管理者、食品安全管理员集中开展食品法律法规、日常餐饮服务和行业道德培训；特别是对直接从事食品生产、经营的从业人员，坚持“先培训、后上岗”，重点对食品安全常识、人员健康知识开展不少于20个学时的培训。

监管和宣传息息相关。灞桥区市场监管局非常重视宣传，在惠民利民的发展之路上不断创新监管模式，做到了监管、宣传相融合，形成了良好的共治氛围。那么该局宣传工作是如何开展的，取得了哪些成效？我们来听灞桥区市场监管局局长周筱梅为我们介绍。

灞桥区市场监管局党委书记、局长周筱梅：我们认为宣传就是监管，监管就是宣传。我们形成了大市场、大监管、大宣传的格局。我们在宣传方面主要有三方面做法。第一是形成大宣传的理念。我们组建了宣传员队伍，形成了定期、定量的信息报送机制。其次，我们围绕群众的关注点，把法律法规知识，用通俗易懂的语言进行宣传，形成大宣传的格局和理念。第二点，我们形成了“全方位一体式”，根据目前，媒体融合发展的趋势，把传统媒体和新媒体结合起来，同时把线下宣传和线上宣传结合起来。在中国一些传统的节日和专项的工作检查中，我们设计了一些宣传的策划方案，形成了群众参与的大宣传、立体化的格局。第三是我们积极构建了全民参与、社会共治的宣传氛围。我们积极探索监管＋宣传、互动、供应点模式。以代入式、侵入式的宣传为主。我们做了很多短小活泼的视频，比如安全用妆、你点我检，还设置了互动栏目，提高了群众的参与度。

灞桥区市场监管局多措并举、多方联动，下好一盘棋、护好一区人。持续开展食品安全领域“三大提升行动”，同时加大亮点工作宣传力度。为人民谋福祉，为食安创净土，展现了灞桥市场监管人的使命和担当，在推动灞桥高质量发展中大书特写新时代市场监管新答卷。（本报记者 陈贤义 惠庆莲）