主持人：食安小妹不仅跑大街，而且走街串“县”，来到了白水县。白水因境内有白水河而得名，它处于关中平原与陕北高原的交汇处。白水县的苹果也是享誉全世界，白水县不仅是全国苹果的优生地，并且是全国最大的苹果种植基地。今天我们一起来到了白水县，让我们一起探寻白水的食品安全吧！

白水县盛产苹果，素有"中国苹果之乡"的美誉，苹果产业也为当地经济起到了积极作用。县内销售苹果的民营企业众多，他们现阶段生产经营是什么情况呢？让我们一起去了解。

主持人：请您简单推广一下白水苹果

白水县产业联合会会长 李玉习：白水的苹果主要是皮薄，苹果的含糖量基本在十四到十五，也适宜中老年包括青年人吃。在每一年白水这个地方是苹果的集散地，收购加工的能力也强，包括国外出口的在白水每年有好几万人在做苹果，因此苹果在全国推得比较好一点。特别是两广地区，广东广西喜欢白水的苹果。

主持人：如何保障白水苹果吃的放心

白水县产业联合会会长 李玉习：随着这两年农家肥和化肥整个的改变，苹果的质量是越来越好了，苹果的口感也好了。

在经历疫情，县内的中小企业都面临哪些问题，又是如何解决的呢？今天记者将从白水县中小企业服务中心的视角下，对白水县民营企业现状进行全方位跟踪报道。

主持人：贵局都采取了哪些举措帮扶中小企业？

白水县中小企业服务与民营经济服务中心主任 吴敏：谢谢！我先介绍一下我们单位的情况，我们单位2019年机构改革之后，成立的中小企业服务中心，之前是叫中小企业局。目前是工信局的下属单位，主要是为咱们全县的中小企业提供各类的服务工作。

我们定期开展入企调研活动，并形成调研报告，为县委县政府的宏观决策提供依据。每年我们还邀请中小企业专家顾问团，来白水开展管理咨询、市场营销、转型升级等服务。通过一对一的方式，为我县的中小企业问诊把脉。目前我县已经有八户企业，在股权交易中心挂牌上市，发放奖励资金165万元。推行助保贷业务，切实为企业解决融资难的问题，目前我们已累计发放助保贷资金1.17亿元。每年我们还培育四家小微企业成长为规模以上企业，每户争取省级专项资金20万元，近几年来我们累计为我县中小企业申请各类项目争取各类资金730万元。

主持人：疫情对中小企业影响在哪方面？如何解决？

白水县中小企业服务与民营经济服务中心主任 吴敏：今年疫情对我县中小企业主要有以下几个方面的影响：大量员工不能按时到岗复工；春节以来本来都是苹果的销售旺季，今年因疫情全国进行了交通管制，企业有好多订单没办法履行。

我们主要采取了以下几个方面的措施：通过淘宝京东和微商还有县级领导直播带货的方式解决企业的销售难问题；我们中小企业服务中心积极协调了各商业银行加大了银行的放款力度。

下一步我们将继续发挥自身部门的职能，为企业发展做好服务。

白水县中小企业的发展就是民营经济的发展，对地方经济的带动起着重要作用。在白水中小企业服务中心的扶持下，形成了从孵化到资金解决再到奖励机制全覆盖，全县上下聚力四五六，努力实现与全国全省同步小康的奋斗目标。（主任记者 陈贤义）