2014年全国食品安全宣传周自6月10日起全面启动铺开，各地围绕今年的主题“尚德守法，提升食品安全治理能力”，陆续推出丰富多彩的系列活动。2014年全国食品安全宣传周活动将持续到6月22日。

　　北京

　　建成三级食品监管信息网络体系

　　北京市政府副秘书长、北京市食药监局局长张志宽在启动仪式上表示，北京市食药监局今年将建设食品药品数据中心，届时消费者可通过网络进行相关信息的查询。

　　据了解，北京有80%的食品药品是来自于外埠，生产流通过程中涉及的环节较多，查询信息也较难，这既不利于有关部门对食品药品安全的监管，也会导致公众易受虚假信息的误导。通过建立数据中心，及时发布食品、保健品等信息，可方便公众和各机构、企业对产品追溯、药品审批、企业信用等信息进行查询，合理使用食品，加强监管力度。

　　目前，依托首都食品安全追溯系统，北京初步实现了大型企业生产的原料奶、鲜肉产品可追溯，并在全市500家食品生产、流通企业以及批发市场建立了企业自检室。张志宽表示，北京市食药监局将依托现代化科技信息手段，通过统一布局全市食品药品监管信息网络体系，建设食品药品数据中心，并与市级平台，例如地理空间库、人口资源库等形成信息互通，建成覆盖市局、区县局、街乡所三级信息网络，为科学监管和执法提供有力支撑。

　　上海

　　制订示范企业准入和退出机制

　　上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。6月11—22日，上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。

　　宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制;由各区县食安委(办)组织推荐，经有关部门审核后，由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。

　　相关部门还将开展食品安全“六进”系列活动。包括组织开展进社区活动。组织食品安全科普专家及志愿者开展“食品安全知识大讲堂”活动，编印简明易懂的宣传册、宣传海报，广泛开展食品安全主题宣传活动，指导广大公众学习食品安全科普知识，树立理性消费观念。组织开展进学校活动。针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动，在餐厅广泛张贴食品安全主题宣传海报，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。组织开展进农村活动。充分发挥街(镇)食品药品监管所和居(村)民委员会的作用，采取开设宣传橱窗、张贴宣传海报、举办知识讲座、播放公益宣传片等多种形式开展食品安全科普宣传，帮助农民增强自我保护和防范意识。组织开展进工地活动。通过张贴食品安全主题宣传海报等形式，对施工人员和食堂工作人员进行食品安全知识宣传。组织开展进企业活动。指导有条件的企业，举办食品安全科普教育基地“开放日”活动，邀请群众实地观摩食品生产过程，感受质量安全保障措施。组织开展进机关活动。采取举办专题讲座、发放宣传资料等形式，宣传食品安全的法律法规和科普知识，提高机关工作人员食品安全自我保护意识。

　　山东

　　打造“食安山东”品牌整体形象

　　山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行，全省各市、县(市、区)分会场同步举行了活动。山东省副省长王随莲出席启动仪式并致辞。

　　王随莲指出，要将食品安全纳入公共安全体系，完善统一权威的监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度。要继续深入推进监管体制改革，加大治理整顿力度，积极开展品牌引领行动，大力推进社会共治，打造“食安山东”品牌整体形象，全面提升食品安全治理能力和保障水平，确保全省广大群众“舌尖上的安全”。

　　启动仪式上，主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。启动仪式后，山东省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。6月11—22日，山东省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门依次举办“主题日”宣传活动。

　　陕西

　　重点推进阶段性成果彰显正能量

　　2014年全国食品安全宣传周陕西主场活动在西安举行。陕西省食安委和西安市食安委成员单位以及部分食品企业参加，并现场接受咨询、受理投诉举报等。

　　据了解，宣传周期间将结合陕西食品安全工作实际，重点宣传食品安全监管新体制和取得的新成果，食安委成员单位齐抓共管、分工协作的成效，食品安全风险大排查、监管能力建设、诚信体系建设三项重点工作推进的阶段性成果。

　与此同时，陕西省食安办还召开了食品安全新闻通报会，省食药监局、省农业厅、省公安厅全面通报了上半年的食品安全监管情况。

　　据悉，主场活动后还将举办“秦风热线”、网络媒体两期领导访谈、三期食品安全热点问题专家访谈，食品安全进校园、公众开放日，食品安全系列专题讲座等。

　　云南

　　食品安全博士服务团走基层

　　由云南省人民政府食品安全委员办公室、昆明市人民政府食品安全委员会联合主办的云南省暨昆明市2014年食品安全宣传周启动仪式在昆明市举行。云南省政府、云南省食品安全办、昆明市政府及省、市有关部门分管领导参加启动仪式。

　　云南省副省长、省政府食品安全委员会副主任高峰在启动仪式上讲话，要求各职能部门“以实际行动保障广大人民群众舌尖上的安全”。在仪式上，云南省食药监局《云南食品药品安全手机报》——“弘扬主旋律，传播正能量”宣布正式开通;云南省食品安全研究院“云南食品安全博士服务团基层行”活动也同期启动。

　　据了解，今年宣传周旗舰，云南省工业和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅、商务厅、卫生厅、工商局、质监局、粮食局、食品药品监管局、云南出入境检验检疫局、科学技术协会、昆明铁路局等部门将依次举办相关主题日系列宣传活动。

　　广西

　　引导食品生产经营守法诚信尽责

　　2014年全国食品安全宣传周广西活动在南宁启动。本次广西食品安全宣传周将通过组织举办论坛、食品安全检验检测技术图片展、系列主题宣传日活动，积极宣传各级党委、政府及监管部门维护公众健康权益、保障食品安全的坚决态度、严厉措施及明显成效，引导食品生产经营者守法诚信生产经营。

　　启动仪式后，“第二届广西食品安全论坛”开办。来自政府机构、食品生产经营企业、行业协会的代表围绕宣传周主题登台演讲。

　　当天，全区各地同步举行宣传周活动的启动仪式。在宣传周活动期间，每天将组织开展“系列主题日”宣传活动，通过“坚守诚信的力量”主题宣传、专家与媒体记者面对面交流、食品安全“五进”系列主题宣传教育等活动，充分展示食品安全工作成果，普及食品安全科学知识，增强社会公众对食品安全的信心。

　　据悉，2014年“全国食品安全宣传周”广西活动由自治区20个部门共同主办，主要围绕食品安全监管政策法规、专项整治、诚信体系建设和科普知识的宣传教育来开展，将分自治区、市、县三个层面组织实施。

　　江西

　　百日专项行动成为严打利器

　　江西省食安办联合工商、农业、卫生等17个部门举行2014年全省食品安全宣传周活动。各有关部门将根据各自职能做自选动作，形成系列主题日活动。

　　从2014年1月开始，江西省食安办组织在全省范围内开展了严厉打击食品安全违法违规行为“百日专项行动”。截至4月下旬，对重点区域、重点环节、重点品种集中开展整治，严厉打击食品安全领域30种违法违规行为。

　　6月9日，江西省食药监局通报了全省食品安全专项整治“百日专项行动”工作情况。今年1月中旬到4月下旬，全省食品监管部门立案查处1530家食品生产经营单位，罚没款413.2余万元;移送公安机关案件12件，逮捕6人。

　　湖南

　　强调食品安全首要责任者是企业

　　由湖南省食品安全委员会主办，湖南省食品药品监管局、湘潭市人民政府承办的2014年全国食品安全宣传周湖南启动仪式在湘潭市举行。湖南省副省长、云南省食品安全委员会副主任李友志出席并讲话。

　　李友志指出，首先食品安全是“产”出来的。食品安全问题是因生产加工工艺不到位、流程不到位、技术不到位、管理不到位等原因造成的，食品安全的首要责任者是企业。其次，食品安全是“管”出来的。全省各级党委、政府以及各级职能部门，要认真履行职责、切实加强监管，保证生产、流通和消费各环节的食品药品安全。第三，食品安全是“共同管理”出来的。食品安全需要全社会的共同参与，积极投身到食品安全工作中来，敢于举报、制止制售假劣产品的违法犯罪行为。他强调，食品安全仍是社会的主题之一，党和政府一定会竭尽全力，保证老百姓的食品药品安全。

　　湖南省、湘潭市领导为湖南食品药品职业学院等38家首批“湖南省食品药品安全科普教育基地”授牌;湖南龙牌酱业集团有限公司董事长张钜明代表全省食品企业宣读“诚信宣言”。现场还组织食品安全专家开展科普咨询，设置100多块食品药品安全知识科普宣传展板，并利用“科普大篷车”等集中开展宣传活动。　　本报记者综合报道