原标题:“八项规定”持续发力 这些行业迎来清冷“年关”
新华网上海1月21日专电题:“八项规定”持续发力 这些行业迎来清冷“年关”
姚玉洁、罗昊、王一新
马年春节将近,消费市场渐趋红火。若按往年惯例,高端餐饮、烟酒销售、“倒卡黄牛”等行业会迎来一年中最忙碌、也是收入最高的时候。然而在“八项规定”利剑之下,这些行业正迎来清冷的“年关”。
“倒卡黄牛”:生意惨淡、有所收敛
笔者走访发现,以往在商场超市门口扎堆转悠、闲晃搭讪的“倒卡黄牛”,多数已经销声匿迹,还在做本行的,亦是生意惨淡。
在上海福州路杏花楼门前,三五成群地站着十多个“黄牛”,笔者经过时假意迟疑,就有三个“黄牛”拥了过来。攀谈后得知,这些“黄牛”多数原来是在商场超市倒卖购物卡的。“现在管得紧了,购物卡生意不好做了。礼包的生意还不错,就是利润薄一点。”购物卡生意惨淡,迫使原来倒卡的“黄牛”转作日常消费的杏花楼礼券礼包,内部竞争激烈。
笔者在网上搜索到两个回收购物卡的手机号码,表示有两张购物卡要出售。一位接电话的客服人员小陈态度殷勤:“现在即使少量购物卡也收,如果量大,我们提供24小时市内上门服务,同时严格保护顾客隐私。”当笔者表示希望能够约见或是去相关店面交易时,“倒卡黄牛”表现得非常谨慎,在提供了上海人民广场和来福士大厦的大致地点就匆匆挂了电话。
虫草销售、烟酒回收:门庭冷落车马稀
原本一到年底好烟难求的烟酒商店,今年都表示货源充足,热情揽客。飞天茅台和五粮液价格跌了3成-4成。
“不行了,不行了,生意明显不如过去几年,今年利润几乎掉了一半!”上海一家烟酒商店,老板对着笔者直摇头,“高档烟酒受影响最大,原来年底一天就能卖个几条硬中华,现在一周也卖不了一两条,勉强过日子。”
笔者走访了20多家烟酒商店,都是生意清淡,而且以10元左右的低价烟销售为主。当笔者问是否还回收虫草、名烟和拉菲时,几家烟酒店都明确表示不再回收。“不收了,收了也卖不出去。那么贵,谁会买了自己喝呀!”
跟高档烟酒消费一样遭遇“霜冻”的还有虫草等高档保健品。笔者走访上海徐汇区多家从事虫草销售的门店发现,虫草售价主要集中在300元/克—500元/克,依然价高不胜寒。
面对笔者“生意不好怎么不降价”的问题,销售员态度却依然高傲。“不可能!黄金可能跌价,虫草绝对不会跌!我们做虫草生意这么多年,都是上涨的行情,今年虽然收购价跌了一点,不过零售价不可能会跌的。虫草这东西越挖越少,现在有钱人多,该买的还是会买的。”
店家“死扛”,消费者可不买账。笔者在离开门店后在附近观察了20多分钟,当时正处晚上七点半的购物高峰期,但是到虫草柜台询问的顾客寥寥无几,并且没有一位顾客购买。
高档餐饮:飞入寻常百姓家
从管住“舌尖上的浪费”开始,一度瞄准公款消费、商务宴请的“高大上”的餐饮企业,纷纷遭遇寒流。而部分反应快的高端餐饮,已经开始向平民化、大众化转型,增加了大量中低端菜品。
在上海老字号杏花楼,笔者看到服务员手里备有两份菜单,一份是动辄单价几百元甚至上千元的翅鲍菜菜单,无人问津;另一份普通菜单则广受欢迎,半只“酱鸭”48元,一份中点8元,小点5元……虽然是工作日的中午,杏花楼也座无虚席,大多是老年顾客或是家庭聚餐。
位于南京西路梅龙镇广场的梅龙镇酒家,也在中午专门针对附近的白领群体推出了价格低廉、较为实惠的商务套餐,同时放低身段在拉手网、大众点评等团购网站相继推出年夜饭团购券。
“原本支撑高端消费的力量,有相当部分是灰色的、不正常的消费。如今这些行业遭遇‘霜冻’,恰恰表明公务消费阳光化、透明化。”华东师范大学社会学系教授文军表示,畸形消费的没落、部分高端消费的转型,表明“八项规定”已经发挥了长效机制,那些等一等、熬一熬就过去的心态几乎已经没有了。