记者 邵洋洋 通讯员 赵梅香

本报洛阳讯 以后，针对干果、蜜饯、果品等食品添加剂使用“重灾区”的检测有了一支“学生军”。昨天下午，洛阳市工商局与河南科技大学食品与生物工程学院共建大学生社会实践基地在洛阳市工商局揭牌成立，13名经过严格挑选的大学生正式“上岗”，开展食品添加剂检测。

“工商部门与高等院校开展食品安全检测方面的合作，将大学生的专业特色与我们的食品检测实践结合起来，能够加强大学生的专业实践能力。”洛阳市工商局副局长王志伟说，这种合作，在另一方面，还能很好地加强食品安全以及消费者维权方面的宣传，实现一举两得的效果。

据了解，这13名大学生将会被分成4组，分别跟随洛阳市工商局西工分局、老城分局、关林分局和涧西分局的执法人员，深入到商场、超市、农贸集市等场所，对流通环节的食品添加剂进行快速检测。“我们的检测主要是针对一些比较常见的夏季食品，比如一些散装、预装食品，还有像豆腐、鸭血等无包装的食品”，洛阳市工商局消费者权益保护科科长王红霞介绍说，这次检测的食品添加剂的种类主要包括在食品中使用较多的甲醛、双氧水、硼砂、甜蜜素等。到8月下旬，这13名大学生检测员还将对汽车行业的维权情况展开调查。