核心提示

　　19日上午，按照公安部的统一部署，全国公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成果集中展示活动举行，江西的展示活动在全省11个设区市和100个县（市、区）同步举行。通过实物陈列、照片展览、视频播放、现场销毁等方式，全省各地公安机关对专项行动中侦办的典型案例和查缴的假劣食品进行集中展示，并以现场咨询和法制教育互动的形式，提高群众识假防假能力，形成全社会参与食品安全监督的氛围。

　　据悉，专项行动期间，全省公安机关共破获食品类刑事案件89起，抓获违法犯罪嫌疑人144人，捣毁食品犯罪“黑窝点”239个，有效遏制了食品安全违法犯罪高发势头。

　　打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动成果展示活动江西主会场

　　专家民警现场“支招”识假货

　　“民以食为天、食以安为先”，食品安全问题成为社会广泛关注的民生问题。19日上午，尽管烈日炎炎，但南昌市秋水广场上仍旧人气很旺，这里是全国公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成果集中展示活动中的江西主会场。

　　广场一侧的十余张宣传展板，展示了全省相关单位、各设区市公安局在打击食品犯罪安全工作中取得的战果。

　　而在现场另一侧，展台上的假腐竹、毒辣椒、假奶粉、地沟油等假冒伪劣食品制品一字排开，省公安厅、省产品质量监督检测院、省烟草专卖局、省质量监督局等多家单位工作人员为群众讲解食品的鉴别和防范知识，并为过往群众散发宣传单。

　　假腐竹展台前，省公安厅治安总队案件侦查处民警邓景宏现场介绍如何识别假腐竹：“首先要看颜色，真腐竹表面是淡黄色，而且有一定光泽，透过光线能看见里面的纤维组织，而假的做不到这一点。”

　　“如何鉴别假红酒？”省产品质量监督检测院工作人员胡文斌教给群众一个“小窍门”：在外就餐时，取一张餐巾纸，将酒倒在上面。原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，纸巾上的红色湿迹会呈现均匀分布，假冒红酒是用砚菜红等化工合成的色素勾兑的，色素颗粒大，它们沉淀在纸巾中间，红色区域外的水迹非常明显。

　　全省同步展示打击食品犯罪成果

　　同一时刻，全省其余10个设区市、100个县（市、区）的群众，也在与民警、专家的互动中，了解当地打击食品犯罪活动中的工作和成果。

　　在九江市烟水亭广场，九江公安民警向来往群众发放宣传单，通过照片展览、现场解答等方式，公布了九江市在此次专项行动中所取得的成果以及破获的典型案例。通过警民互动，群众提高了识假防假的能力，进一步推动全社会形成广泛参与食品安全监督的氛围。据悉，今年以来，九江市公安机关查处食品安全领域违法案件155起，破获刑事案件21起，捣毁黑作坊3个，打掉黑团伙12个。

　　为了将打击整治行动向纵深发展，宜春市公安机关在第一时间成立暗访小组，在发动群众提供线索的基础上，组织各个派出所深入农贸市场、集市等重点场所部位进行摸底调查。此外，宜春警方会同相关执法部门，先后派出28个暗访小组，对该市农贸市场、加工屠宰点等地进行检查。

　　在当天的宣传活动上，萍乡市公安机关也在当地向群众进行了集中宣传，其中涉及5月3日的一起网络销售伪劣保健品案。据悉，嫌疑人邓某自2012年下半年以来，通过互联网接受订单，将大量伪劣保健品销往各地。据悉，截至6月13日，萍乡市公安机关共摸排食品类违法犯罪线索15条，破案6起，捣毁生产、销售食品黑窝点7个，抓获嫌疑人11人。

　　保卫餐桌安全 江西捣毁“黑窝点”239个

　　1月25日，公安部在去年部署的“打四黑除四害”专项行动基础上，再次部署全国公安机关开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，持续集中开展以打击“瘦肉精”、“地沟油”、“问题肉”等食品犯罪为重点的破案会战。

　　4月15日，吉安县公安局民警了解到，辖区一家香油料有限公司涉嫌从山东某科技公司，购进伪劣大蒜油等农化产品进行销售。5月14日，警方快速出动，将这个暗藏的加工伪劣大蒜油窝点一举捣毁，查获伪劣大蒜油成品油十余桶。

　　这只是江西警方重拳打击制售有毒有害食品犯罪的一个片段。

　　“专项行动期间，全省公安机关发挥整体作战的优势，对重大跨区域案件采取多警种合成作战、多地区集中行动，全环节摧毁犯罪网络。”省公安厅治安总队案件侦查处处长郑义端告诉新法制报记者，截至目前，公安部挂牌督办重大案件5起，省公安厅挂牌督办重大案件16起，全省警方在打击食品类犯罪工作中战果频传。

　　据了解，专项行动期间，全省各地公安机关共破获食品类刑事案件89起，抓获违法犯罪嫌疑人144人，捣毁食品犯罪“黑窝点”239个。

　　广泛开展“人民战争”群众提供线索1000余条

　　经过近半年的打击整治，一大批犯罪源头和产供销网络被铲除，全省食品犯罪高发势头得到有效遏制。“专项行动取得的战果既凝聚了全省公安民警的辛勤汗水，也离不开广大群众的支持和拥护。”郑义端说。

　　数据显示，省公安厅治安总队“打击食品犯罪保卫餐桌安全”官方微博粉丝，已突破34万，群众利用微博、电话等途径向公安机关举报线索1000余条，公安机关从中查破案件20余起，各地奖励举报人160余人次，奖励金额达28余万元。

　　记者获悉，全省公安机关下一步在加大对食品违法犯罪活动打击力度的同时，分区域重点打击制售假劣乳制品、调味品、保健品、酒类、副食品等犯罪。省公安厅还公布了群众举报方式，欢迎群众踊跃举报。

　　江西省公安厅举报电话：0791-87286300，新浪微博：http://www.weibo.com/jxzazd，电子邮箱：jxzazd@163.com，举报信邮寄地址：南昌市红谷滩新区丰和中大道江西省公安厅治安总队综合处，邮编：330000。

　　全国公安机关5个月破食品安全犯罪案4500余起

　　记者还获悉，当天上午，全国公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动集中宣传活动在4个直辖市、5个计划单列市和27个省会城市同步举行。

　　集中宣传活动公布了全国公安机关查缴的假劣食用油、肉制品、调味品、保健品、酒水饮料、副食品等各类假劣食品及非法添加物质950余种、15万余件，现场发放宣传材料15万份，参与群众近10万名。而自1月25日专项行动开展以来，全国公安机关共侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”6300余个。公安部先后挂牌督办并及时通报最高人民检察院、最高人民法院重大案件248起，派出8个工作组赴16个省（自治区、直辖市）实地督导，推动专项行动向纵深开展。

　　◎文/钟建华 谢文 记者王旭欢 图/记者韩长明

　　（原标题：力保“舌尖上的安全” 江西破获食品类刑案89起[图]）