董倩：
其实，简简单单的一瓶水它到底合不合格？它到底安不安全？其实很简单，就是应该标准说了算。但是我们现在看到，媒体在指责这个问题的时候，媒体拿出的是一套标准，企业在为自己辩白的时候拿出的是一套标准，行业协会在做出种种举动的时候，他们呈现出的是另外一套标准。标准现在是林林总总，到底应该执行的时候是哪一套标准，因此问题就出来了。我们不妨看一看被特别质疑的农夫山泉他们在瓶子上写的是DB33/383，什么意思？是浙江省瓶装饮用天然水的一个，DB就是地标。那么媒体经常拿这样的标准跟GB，也就是国标生活饮用水标准做一个对比，生活饮用水指的是什么呢？也就是自来水。我们看看，媒体拿出来三项，比如说砷，国标对自来水里面的砷的标准，这个单位含量应该是0.01，但是地标对于瓶装水这样的一个物质的含量的要求是0.05，很明显，这个口径大大高于它，也就是说它的标准要比它更宽泛。镉这种物质同样0.01，0.05。硒一样，0.01，0.05。那么接下来我就有问题了，那么王君你看，这个媒体拿出来实际上它比的是两种标准的不同对比。首先我们看的确是看出不同来了，但问题是能不能拿国标和地标对不同的，一个是自来水的标准，一个是瓶装水的标准，能不能这么直接去比？
王君：
好的。从两个角度来说，首先从这个标准的适用对象，这个标准所管理的对象上来讲，这两个标准是不具有可比性的，就像您刚才所讲的，一个是对于原料，一个是对于成品。那么从生产的这个过程，从这个分析上来讲呢，它两个比较又具有一定的意义。原料已经要求做到了，那么作为成品来讲，应该是一个什么样的样子，所以说从这个道理上来讲，这种比较还是有一定的意义。
董倩：
倒是把我说糊涂了，一方面您说它是不能比的，因为一个是原料，一个是成品，但是另外一方面您又说它是可以比的。那么到底是能比还是不能比？
王君：
刚才说从标准的适用对象上来讲，这是两类不同的产品。也就是说，举一个简单的例子，比如我们说的穿衣服，一个是布料，一个是成品，比如我们说的裤子，就是说裤子的标准和这个布料的标准，这是两个不同的标准，适用对象是不一样的。把它直接来做对比，这种角度上来讲，是不可以的。那么从另外一个角度，那么布料的安全或者质量也好，那么它做成了裤子，从这个角度上来分析，布料都安全了，那么做成的裤子也就不存在一些就是生产加工之内可能带来的其它的危害因素的影响的这种问题。
董倩：
好，谢谢王君。
其实王君刚才解释的，我大概能够明白。因为农夫山泉它作为一个成品，它是作为一个产品了，它对它这样一个标准的要求，理应要比自来水的这个标准要高。但是我们现在看到的数字，它的标准呈现出来要比自来水要低，因此媒体也就有疑问了。但是现在缺失在哪儿？对于瓶装水的这个标准现在有很多，到底我们拿出什么去跟自来水去相比，这才是问题的关键。
那么农夫山泉这次被成为出头鸟被枪打了，那它引发人们的思考，对于市场上出现的不管是矿泉水、蒸馏水，还有地表水等等，到底是一个标准还是多个标准，对这个问题接下来我们应该怎么办，我们继续关注。
字幕提示：2012年6月30日新闻
片中解说：
五年的缓冲期，我国2007年颁布的《生活饮用水卫生强制性国家新标准》将从今年的7月1日，也就是明天起实施。卫生部指出，和1985年发布的《饮用水标准》相比，新国标加强了对水质的要求。
解说：
近来，随着农夫山泉事件的发酵，一个与生活饮用水新国标相关的巨大疑问开始浮出水面。在消费者的观念中，包装饮用水应比生活饮用水更安全可靠，但是生活饮用水标准提高近一年的当下，包装饮用水标准是否也已随之提高？带着这个疑问，记者调查了市面上公开售卖的包装饮用水，发现其生产标准可分为三种：国家标准、地方标准和企业标准。其中，单是产品涉及到的国家标准就足以让消费者难以理清，因为针对水质成份差异，就分别有饮用天然矿泉水国标GB8537，瓶装饮用水国标GB17323和GB17324，以及除瓶装饮用纯净水之外的其他包装饮用水国标GB19298，至于地方标准和企业标准更不计其数，那么在众多标准下生产出来的包装饮用水是否符合生活饮用水新国标呢？
本台记者 王轶宁：
这里的7瓶天然矿泉水采用的都是国标GB8537-2008即饮用天然矿泉水会标准，而对比饮用天然矿泉水国标与新版的生活饮用水国标，会发现矿泉水国标浑浊度规定小于等于5即可，而饮用水国标规定浑浊度为1，最低要求为3，两者存在差距。而去年“3.15”由媒体曝光的一份由国家食品质量监督观测衷心的检测报告显示，当时送检的3个品牌9桶饮用水均符合饮用天然矿泉水国标，但其中4个菌落总数超过生活饮用水国标指导范围。
解说：
包装饮用水国标似乎还没完全跟上生活饮用水新国标的步伐，而此次农夫山泉事件的爆发更是因地方标准与生活饮用水新国标不符。那么，企业标准还能让人放心吗？据《新京报》报道，可口可乐云南公司矿物质水采取其企业标准Q/KKK 0003 S-2009生产。而在这一标准中，缺少“总α放射性”、“总β放射性”指标。此外，作为瓶装水重要毒理指标的镉，也没有。而当记者联系可口可乐大中华区公关相关负责人时，对方却称无法回应。看到这一现状，公众想知道，《生活饮用水新国标》强制实施已近一年，为何理应比它更安全可靠的包装饮用水标准却没有更新，又是否应该更新？而公众更想知道的是，这些不如自来水的旧国标们迟迟不改，到底是有关部门在揽政，还是企业在阻挠？
董倩：
不知道您刚才记住了没有，看完刚才那个短片，我们短片里面提到了太多的GB国标等等，真的是我们不妨把它拎出来看看有多少。我们只是找出了的其中几个，有瓶装饮用水卫生标准、瓶装饮用纯净水标准、饮用矿泉水标准、生活饮用水卫生标准…，因为这里面后面省略的实在是太多了，这仅仅是卫生标准，还有安全标准，还有质量标准，所以接下来的问题还是要给王君，为什么会有，就是一个简单的水，尽管它有矿泉水、蒸馏水、纯净水等等，那为什么会有这么多的标准？那具体到你们，你们在对这个行业，在对这个市场做监测的时候，你们手里拿的尺子到底是哪个标准？
王君：
您刚才说到的就是我们目前国家的一个现状，就是在食品的领域，我们是多套标准并存。刚才您已经提到了像食品的质量标准，还有食品的卫生标准等等，那么除此之外，像还有农产品质量安全标准，还有一些行业标准等等，这些就是我们现在在食品领域多套标准共存这么一个现象。那么刚才您也提到了，这么多林林总总的怎么办，那么现在《安全法》出台之后，提出了一个食品安全标准的概念。那么《食品安全标准》按照《安全法》的要求，就是要对现在的食品质量标准、食品卫生标准、农产品质量安全标准以及行业标准当中的强制性标准进行整合，统一公布成《食品安全国家标准》，而且在这部法律当中也明确提出了，《食品安全标准》是唯一强制的食品标准，也就是说今后在食品领域只有一套强制执行的标准，那就是《食品安全标准》。
董倩：
那就是说现在还正在制定中，还没有进行一个可以的，还没有推行是吧？
王君：
《食品安全标准》从《食品安全法》出台之日起就已经开始在做这项工作，那么这个工作。
董倩：
指日可待。
王君：
这个工作目前也在进行过程当中。
董倩：
好的，谢谢王君。
不知道您看完了我们今天的节目您看懂了没有，所以我在准备的过程中，说句实在话，我有点不懂。但是这个不懂恰恰反映了一个问题，就是对于我们这个水的标准实在是太多了，而标准太多反而造成了今天市场的无须，所以归根到底一句话，我们要一个统一的标准，这样才能够更有安全。
好，这就是今天的节目，感谢您的收看，再见！来源
