中国经济网综合 对于大多数消费者来说，在购买食品时最关心的就是保质期和生产日期。而且在很长的一段时期内，消费者对商品上标注的生产日期可以说是深信不疑，直至最近媒体频频曝出厂家或经销商随意标注甚至篡改食品生产日期的消息。人们戏称这些食品时“穿越食品”，同时也陷入深深的忧虑，连生产日期都不能信了，那食品安全如何来保证？监管部门为何会让这样的事件屡屡发生？

　　三元代工厂又现“早产奶”

　　据《新京报》12月27日报道称，位于北京市怀柔区的北京禧宝露饮料有限责任公司（以下简称禧宝露公司），代加工的饮料存在“早产”现象。据该报记者调查，12月21日当天，禧宝露公司灌装线上生产的三元核桃花生乳生产日期显示为2013年1月1日、2日，“早产”最多达13天。[详细]

　　而早在今年的1月份，“三元鲜牛奶”就被指出有“早产”现象。据《北京晨报》报道，今年的1月17日，北京市民佟先生发现自己订的两瓶三元特品鲜奶有一瓶的生产日期竟是1月18日。[详细]

　　和其正凉茶被曝涉嫌“窜改生产日期”

　　无独有偶，和其正凉茶也在近日被曝涉嫌“窜改生产日期”。有媒体报道称，达利集团下属的江苏达利食品有限公司涉嫌窜改和其正瓶装凉茶等产品的生产日期，记者调查发现，工人们用松香水“洗掉”原先的日期，然后重新打码，一批原生产日期为今年8月、9月的产品被改成12月的产品。目前，有关部门正在调查此事。[详细]

　　汇源果汁涂改生产日期

　　而把时间再往前推，日照市工商局岚山分局近日接到北京汇源集团黄冈有限公司投诉，称在岚山区部分饭店销售的汇源百分百桃汁、草莓果肉饮料、果肉橙汁存在涂改生产日期现象。据悉，执法人员当即对涉案食品进行了查扣。此后，北京汇源集团黄冈有限公司出具鉴定书，认为岚山工商查获的该批汇源果汁确实属过期食品，生产日期确实被篡改过。 [详细]

　　蒙牛"篡改牛奶生产日期"经理被批捕

　　据公安机关侦查表明，今年4月王孙富和赵宝峰以22元/箱的价格购买临近保质期的蒙牛牛奶5301箱，其中2301箱从丽水青田购进，后已退回；3000箱从舟山购进，由山西人赵宝峰更改日期后，以45元/箱的价格销售，并已售出2000箱，（1000箱售到义乌，1000箱售到浦江），另外1000箱未售出。[详细]

　　食品“早产”源于监管“难产”

　　但从根本上来说，食品“早产”源于监管“难产”。众所周知，生产日期就是食品的“出生证”，必须真实可信，要有严格的程序对食品生产日期“验明正身”，绝不能让“早产”在食品领域兴风作浪。但事实却是，食品“早产”的丑闻不仅时有曝光，生产企业更是胆大至“想打什么时间都行”。[详细]