针对白酒行业深陷塑化剂超标风波，昨天，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行新闻发布会上表示，卫生部已安排对重点食品的塑化剂风险监测。

　　塑化剂超标卫生部将追查原因

　　苏志表示，台湾塑化剂事件发生后，卫生部门负责食品安全风险监测，也安排了对重点食品开展这方面的监测。

　　对于白酒塑化剂含量是否要单独定出一个标准，苏志没有正面回应，他表示，去年551号文件实际上是很有针对性的，就是针对控制违法添加。规定的限量值，参照了国际上其他国家的限量。专家们认为，如果超过了这个值，就要认真追查原因，是什么原因造成的，达到这个水平之后就启动相关的行动。

　　“每天喝两斤茅台才超标准”

　　昨天上午，贵州茅台酒股份有限公司在贵阳召开说明会，在会议前，被誉为茅台集团灵魂人物的季克良接受媒体采访时表示，对于外界质疑飞天茅台塑化剂超标，“我做白酒几十年，生产工艺我最熟悉。”“只有疯子才会给白酒添塑化剂！”其略显愤怒。

　　在会场，行业协会相关负责人回答央视记者提问时表示，按欧盟给出的塑化剂每日每公斤体重人体可耐受量来计算，按酒鬼酒检出值计算，每人每天喝1.4斤酒鬼酒符合欧盟人体耐受限量标准。如按有关报道，茅台塑化剂DEHP检出值3.3，按欧盟给出的每日每公斤体重50微克耐受量折算，每人每天喝2斤茅台酒，一年365天天天喝才符合欧盟食品安全局给出的人体耐受量的限值。茅台相关人士则表示，每天喝两斤茅台“且不说他喝得起不，这时的损害应该是酒本身了，醉了出去被车撞死（的概率）远远大于其他的概率。”