去年在重庆曾被卷入绿色猪肉涉假案的沃尔玛近日再次被媒体曝光，昨日，记者了解到，达州市畜牧食品局(简称畜牧局)对今年以来查获的多起经营病死猪牛肉等产品予以曝光，达州沃尔玛也因经营病害猪排骨被通报。据悉，上述问题病害猪牛肉均已被销毁，并且对所有违规经营行为作出行政处罚。

    关于近日达州沃尔玛被达州市畜牧食品局通报一事，沃尔玛昨日也紧急发出声明表示，已成立由总部指导的工作小组，并已在事发时下架所涉批次猪肉产品，停止了与相关供应商的合作。同时，正在与达州政府部门保持积极沟通，对此事进行进一步核查。并称将依据核查情况采取相应措施，妥善处理后续事宜，保护消费者的利益。

    昨日，记者向达州畜牧局下属单位达州市动物卫生监督所潘姓负责人证实确有其事。“大概是今年春节前，达州市城区畜牧部门在对沃尔玛进行例行检查时，发现的问题。”据了解，检查部门发现沃尔玛超市的冻库内，储存有部分呈深红色的猪排骨。

    据媒体报道，执法部门立即查封了库房中同批次的猪排骨94.2公斤和106公斤灌香肠的猪碎肉。进一步检查中，执法部门发现沃尔玛超市一共购进该批次猪排骨500公斤，已有405.8公斤以22.83元价格售卖。后经过对查封的猪排骨检测，认定该批产品系病害动物产品。而超市提供的该批次检疫合格证明编号，执法部门通过核实，该检疫证明编号对应的应该是鸡产品，而非猪排骨。

    四川省连锁商业协会会长冉立春指出，沃尔玛、家乐福这样的大型超市对于生鲜食品主要采取两种模式，一种是自采自销，一种是与供应商联营的模式进行经营，由于生鲜食品损耗比较大，不少企业采取联营扣点模式。“这让零售商对猪肉生产加工上游环节更加难以控制，对此零售商也难辞其咎。”为了更好地把控质量，他建议超市生鲜食品尽量采取自采自销的模式。

来源：青岛新闻网