省政府决定，在全省开展“食品安全专项整治年”活动，大力推进食品安全专项整顿，用狠心换良心，用重拳换安全，向全省人民群众昭示政府坚定不移地抓好食品安全的决心和信心。据悉，今年重点开展非食用物质生产加工食用油、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具及食品包装材料和学校食堂食品安全8个专项整治行动。

　　在昨日召开的全省食品安全工作会议上，省委常委、副省长李江说：“今天是六一儿童节，要高度重视儿童食品的安全问题，采取一切必要手段，确保广大少年儿童吃上健康的食品、喝上健康的饮料，在安全的环境中健康成长。”

　　副省长高峰主持会议。

　　“谁发现谁查处”

　　在今年省“两会”期间，关于一盘豆芽菜出了问题找谁负责的讨论，目前终于有了答案。李江表示，对目前暴露出来的食品安全监管职责不清问题，要结合实际，逐项明确监管分工和监管要求，决不能出现推诿扯皮现象。要实行“首问责任制”和“限时办结制”，对于发现的暂时难以界定负责部门的食品安全问题，坚持谁发现、谁查处，食安办要加强协调，确保一查到底。同时，加强基层食品安全工作体系建设，实现监管中心下移，落实乡镇政府、街道办事处的食品安全职责。充分调动社区居委会、农村村委会等组织的积极性，大力推进基层食品安全信息员、协管员等群众性队伍建设，构建分区划片、包干负责的基层监管责任网和群众监督网，使工作真正落实到基层，力争将食品安全各类风险隐患消除在萌芽状态，将问题解决在基层，建立有效的食品安全基层“防火墙”。

　　“食品安全的基础在企业，出了事情有政府监管失职的问题，但根源还在生产经营者。”要加快建立健全企业激励和约束机制，切实落实企业对食品安全的主体责任。加快推进企业诚信体系建设，建立企业信用档案，建立并实施违法违规生产经营者“黑名单”制度，加大对失信行为的联合惩罚，促使企业自觉保障食品安全。严格执行定期巡查制度，在高风险食品生产企业和规模较大的超市、农（集）贸市场，建立食品安全监督员制度，并实行轮岗制，督促企业严格执行食品安全管理法律法规，落实安全责任。