全聚德集团昨晚发出致歉信，针对全聚德集团公司所属个别企业废弃油脂被不法分子转卖的事件，向公众致歉。

　　全聚德在致歉信中表示，对所属个别企业在废弃油脂回收企业清运资质审查不到位、监管不力方面深感内疚，“我们真诚地向长期厚爱全聚德品牌的社会公众致歉。”

　　全聚德称，其公司个别企业在废弃油脂管理中出现监管疏漏问题。去年11月份，北京市朝阳区人民检察院向其发送了《检察建议书》，指出犯罪嫌疑人王多好利用监管漏洞，伪造“北京市废油清运证”，用虚假证明文件，在奥运村店和三元桥店收集餐厨废弃物。

　　随后全聚德责令上述两家企业负责人全力配合公安机关进行调查，提供了相关材料，并进行整改。

　　在整改工作中，集团公司通知两家企业更换经实地考察具有合法资质的餐厨废弃物回收企业；建立对餐厨废弃物排放的长效监督机制，加大对所属企业的检查频次和力度，确保餐厨废弃物管理制度落到实处，得到合法合理处置。

　　另外，全聚德还表示，坚决拥护司法机关对犯罪嫌疑人涉嫌非法经营提起的公诉，将全力配合司法机关做好工作。对犯罪嫌疑人伪造证件、欺骗企业的行为表示愤慨与谴责，并保留对其造成的损害诉诸法律的权力。