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继9大知名国产茶叶品牌陷入农残疑云之后，全球最大的茶叶品牌立顿也响起“警报”。绿色和平组织的2份茶叶农药残留调查报告在国内茶叶行业掀起轩然大波，科学种茶控制农残，推进可持续茶园认证建设已经成为不容回避的趋势。

进口国产两重天

值得注意的是，本次绿色和平共抽检了四种“立顿”牌袋泡茶，其中红茶产品独善其身。

根据联合利华声明内容，“立顿黄牌红茶原料是百分百进口的，完全符合我国的国家标准。立顿绿茶、铁观音和茉莉花茶系列产品原料和成品都定期送往国家权威的第三方检测机构进行检测，以确保其完全符合我国国家标准中相关质量安全的要求。”

可见，被指存在农残问题的立顿绿茶、铁观音和茉莉花茶系列产品均采用的是国产原料。

公开资料显示，立顿红茶是拼配茶，原料来自全球多地。目前立顿在肯尼亚拥有自己的茶园，红茶中大部分茶叶来自肯尼亚，部分来自南亚地区。还有很小部分来自其他地区。

可持续茶园才是“王道”

记者独家了解到，在4月23日上午，中国茶叶流通协会与绿色和平组织农残调查项目组召开了一次闭门会议，双方就控制农残等焦点话题展开交流。

王靖表示：“其实我们和茶协、农业部的工作大方向都是一致的，大家都认识到大量使用农药会危害环境、污染食物，而且我们现在已经有技术能力通过物理的、生物的办法来减少农药使用。希望主管部门和协会应该拿出决心督促企业承担责任，发挥推动行业健康发展的积极作用。”

绿色和平组织呼吁包括“立顿”在内的所有茶叶企业将消费者和生产者的健康放在首位，尊重消费者对食品安全的诉求，立即停止使用高毒剧毒农药，并立即制订详细可行的农药减量计划，着手建立完善的茶叶供应链追溯体系，对茶叶的生产过程进行有效的控制。

这与茶协正在推进的一项行业改革不谋而合。今年3月，茶协组织编撰的《中国茶产业可持续发展指南》正式出版发行。《指南》从茶叶种植与采摘、茶叶生产/加工过程控制、茶叶的包装、仓储、运输过程控制、茶叶质量安全追溯系统、环境友好和社会责任等六个方面阐述了中国茶叶可持续发展的基本方针、具体内涵和工作方向，希望为中国的茶叶生产者提供改善其可持续发展能力的参考框架。

中国茶叶流通协会会长王庆告诉记者，全国约8000万涉茶人口，有20个省、900多个县种茶，大多是分散的农户经营，且多在经济、科技水平落后地区，存在不少问题。为全面推进中国茶与世界接轨，协会在过去1年半时间里，与荷兰禾众基金会合作，多次跟中德贸易可持续发展与行为规范项目、欧盟“道德茶联盟”、“雨林联盟”、“UTZ”等拥有先进可持续发展管理经验的权威组织开展研讨会，博采众长，编制出《指南》。下一步，协会还将编写具体的《实施细则》（或《操作规程》），指导企业、供应商、合作社落实执行，并努力实现与上述国际组织的认证互认。

“我们的目标是健康、绿色、环保，尽可能采用生物防虫、新科技手段，减少农药用量，建立全产业链可追溯体系。”王庆说。

茶叶种植专家告诉记者，可持续种植法强调用遵循自然规律的方法来科学栽种。例如科学选址，高海拔地区的茶树病虫害较少，但现在不少地方为了扩大产量大面积在平原地带种茶，易生虫害，用药就可能增加。而要防治茶树病虫害，除了化学手段，还可以通过防虫灯、防虫棉板以及混种一些抑虫植物的方法，都可以减少农药使用。“发展可持续种植只需一次性投入，长期来看将降低生产成本提高效益。”

王靖透露，据项目组走访国内茶叶主产区调查的情况，一家仅有四五亩地茶园的农户，每年用于购买农药的钱就多达几千元，占了总生产成本的很大一部分。

本土茶园始涉国际认证

据悉，茶协去年已在福建、贵州、河南、江西四大茶叶主产区开展试点，开办茶业可持续发展培训班，400多名学员接受了培训。

联合利华日前表示，公司在中国正积极推行“可持续发展行动计划”，与“雨林联盟”及云南省政府合作，在临沧市推行可持续茶树认证。“我们已成功地将合作的茶企发展成为中国首家获得‘雨林联盟可持续发展茶园’认证的茶叶企业。”

联合利华承诺，到2015年，立顿的茶叶原料将采购自经过“雨林联盟”认证的可持续茶园；到2020年，所有联合利华的茶叶原料都将采购自经过“雨林联盟”认证的可持续茶园。

南方日报记者 周照