为了进一步保障武汉市的食品安全，武汉是欲请来“500罗汉”给食品安全保驾护航，对猪肉蔬菜各个环节进行一条龙监控，达到全程追溯安全信息的效果，只有最终获得了合格的认证，才能使这些肉菜等食品上市销售。

    据悉，这“500罗汉”其实就是将在武汉市建立起500个食品安全风险的监测点。这些监测点将从肉制品和蔬菜的种植养殖环节开始入手，从源头就进行安全监控，有效打击在这些食品中出现有毒有害化学物质的情况。