海口月饼抽检合格率达96.26%
　　发现问题月饼可找卫生局查处
　　
　　本报海口9月1日讯（记者 董娜娜）为了让老百姓能吃到放心月饼，海口市对中秋月饼生产企业开展专项卫生监督检查，今天下午记者从市卫生局获悉，到目前为止，市、区各级卫生监督部门共抽检月饼187份，合格180份，合格率为96.26%，市内上市月饼的卫生质量比往年有所提高。
　　
　　 44家企业获许可生产月饼
　　
　　 海口市从9月1日至10日组织专项工作监督检查组，对市、区管辖的各级中秋月饼生产企业进行督查。今天下午，记者跟随检查组先后到壹号公馆酒楼、宝华海景大酒店、满福隆酒楼等月饼生产企业的生产厂家进行检查，这几家月饼生产企业的整体卫生状况较好，生产企业在生产布局、专间设置、卫生设施配置上均达到了相应的卫生要求。
　　 记者在采访中了解到，今年海口对中秋月饼生产企业进行卫生许可审查，目前有44家月饼生产企业获得市、区两级卫生行政部门的许可证。
　　
　　酒店与生产厂家要“分家”
　　
　　 据了解，8月份以来，海口市、区两级卫生监督部门就对月饼生产加工企业开展了专项检查，检查的重点放在各项卫生措施落实情况、生产过程是否遵守卫生操作规程，使用的食品原料、馅料、食品添加剂是否符合卫生要求、产品是否检验合格出厂等，及时消除各种卫生隐患。至今共监督检查月饼生产企业近50间次，提出监督意见182条，并按时追踪落实整改，确保月饼生产的卫生规范化。通过转向检查，全市月饼生产企业全部实现酒楼、酒店与月饼生产厂家、厂地的完全分离。
　　
　　举报月饼地下加工厂
　　
　　 一些难以整改达标的月饼生产企业已停产，其中包括部分以往有名气的酒店，为杜绝无证企业生产月饼和未经检查合格的月饼上市流通，海口市在本次专项检查中，将对未取得卫生许可而擅自生产中秋月饼的企业，予以从严处罚。同时，市卫生部门要求，未取得食品卫生信誉度A级的食品生产企业不得接受其它单位委托生产中秋月饼，检查发现有违规进行委托生产中秋月饼的企业，一律从严处罚。卫生部门负责人表示，如果市民发现月饼质量问题或发现月饼地下加工厂、作坊等，可以拨打市疾控中心和市卫生局专门电话进行举报，举报电话66227210，66201115。