在国际包装协会日前举行的“２０１１中国食品包装论坛”上，我国环境化学专家董金狮呼吁ＰＶＣ的保鲜膜不能包装油脂食品。

　　消费者在超市购买的熟食和生鲜食品的包装上一般都有保鲜膜。保鲜膜分为ＰＥ和ＰＶＣ两种。其中，ＰＥ保鲜膜的主要成分为聚乙烯，目前消费者从超市购买的属于ＰＥ保鲜膜，因ＰＶＣ保鲜膜价格便宜，一些商家一直用ＰＶＣ保鲜膜直接包装食品。２０１１年３月，发展改革委公布了《产业结构调整指导目录（２０１１年本）》，其中“聚氯乙烯ＰＶＣ食品包装保鲜膜”被列为限制类，“直接接触饮料和食品的聚氯乙烯（ＰＶＣ）包装制品”被列为淘汰类。

　　专家介绍，聚乙烯（ＰＥ）保鲜膜燃烧时会有蜡油滴下来，并散发出燃烧蜡烛的味道，聚氯乙烯（ＰＶＣ）中含氯元素多而氢元素少，因此ＰＶＣ保鲜膜不易燃烧，燃烧时冒黑烟，并且释放出氯化氢等气体。由于聚氯乙烯保鲜膜没有国家标准，其包装标识不规范，没有相关使用警示语，导致消费者对ＰＶＣ保鲜膜的使用方法、范围和危害不甚明了。

　　董金狮说，ＰＶＣ保鲜的主要成分是聚氯乙烯，聚氯乙烯是一种硬质塑料，要将其拉成透明柔软的保鲜膜，必须加入大量增塑剂，增塑剂不溶于油，因此，只要在与油脂类食品接触时，只要一接触就会渗出。如果长期在体内积聚，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，影响人的生殖能力。