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奶茶企业应当加强卫生安全检测 “CoCo细菌门”真相大白
来源:本站原创    更新时间:2011年07月26日    关注度:     【字体:

  自从今年6月传出“CoCo细菌门”事件以来,连日来消费者对夏季奶茶卫生问题持续关注,不少奶茶企业也表示会加强卫生安全的检测工作,包括本次被卷入事件的CoCo都可茶饮也表示,经历了这次“CoCo细菌门”事件会进一步加强产品卫生自检,不再给造谣者有可趁之机。

第三方验证机构报告证明其卫生达标

    针对上个月闹得沸沸扬扬的“CoCo细菌门”事件,CoCo都可茶饮近日正式公开出示由第三方权威检测机构通过的SGS检验报告。(SGS即通标标准技术服务有限公司,为SGS集团在中国唯一的官方检验机构)。报告中指出饮品的细菌含量均符合国家标准,并且未检测出含有大肠杆菌群, “CoCo细菌门”被证实为谣传。

“CoCo细菌门”事件视频经过证实为伪造

    上个月中旬,知名外带连锁饮品CoCo都可茶饮被爆细菌含量超标,近而衍变成“CoCo细菌门”事件。CoCo奶茶细菌多多的文字配以视频在网上发布后引起轰动。经调查发现,原来该视频追溯源头要到2009年。当时一家电视媒体曾经转述台湾媒体报导,内容为台湾北医研究报告指出手摇式饮料普遍超标2100倍。但该研究报告并没有指出是CoCo奶茶细菌超标,但画面却截录了CoCo奶茶杯子。该条信息经过扭曲及截取不实图片的拼凑,在网络被大肆传播。

奶茶企业应加强卫生安全检测

    奶茶企业卫生安全问题频传,消费者无疑会忧心忡忡,对企业缺乏信任。如企业在平时加强卫生自检,定期公布质检报告,相信一定程度让可以避免类似谣传事件的发生。尤其是现在炎炎夏季,无论是食品卫生安全部门还是消费者,对奶茶卫生问题都格外关注,让消费者买的安心,喝得放心,乃是各大企业应当做好的工作。


 

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