本网发自北京讯，由科技部、农业部、海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局和北京市食品安全委员会共同主办，国家发展和改革委员会和中国食品工业协会共同支持的第八届中国食品安全年会于11月20日在北京人民大会堂隆重举行。

西安翻译学院在本届年会上再次获得“全国食品安全示范单位”荣誉称号，西安翻译学院工会名誉主席、三产办主任丁淮兰获得2010年度中国食品安全管理先进个人。这是西安翻译学院继2005年以来连续五年被授予“全国食品安全示范单位”荣誉称号，也是本届食品安全年会中陕西高校唯一一家连续获五连冠的院校。西安翻译学院三产办主任丁淮兰代表西安翻译学院受邀赴京参加会议，领取奖牌证书。此次表彰是中华人民共和国食品安全法颁布一周年之际，西安翻译学院食品安全工作再获此荣，意义深远。

学院现有学生食堂13个，餐饮从业人员917人;超市及商业门点、洗衣、理发、书刊等服务性店面２５个，从业人员３２０多名，分布在东、西、新区，形成了“点多、面广、线长”的布局特征。近年来，西安翻译学院坚持大宗主副食原材料，如米、面、油、肉、禽、水产(冻货)、蛋等集中统一渠道采购制度，规定学生食堂、超市、商店必须严格执行“一品一证”的“索证”、“验证”原则。采取多种措施降低学生食堂的经营成本，在管理体制上保证了监管过程中的公平、公正和公开。

近年来，在市场物价持续上涨的情况下西安翻译学院三产办协调团委、学生处、学生会等部门，采取与学生对话、座谈、交换意见，及时公布市场蔬菜、粮油、肉、蛋等原料涨价走势分析及价格涨幅情况等多种形式，加强了与学生的沟通、理解，积极正确的化解处理了因部分价格调整而引起的风波。保证了教学和生活秩序的稳定。三产管理人员所做的食品安全监管工作从早上六、七点钟开始一直到晚自习结束夜餐过后，食品安全的弦每天都要紧绷十几个小时，在丁院长的亲自督促下，在日复一日的辛勤耕耘中，他们用自己的付出和努力，为学院的持续发展和校园的稳定和谐尽心，尽力。

多年来西安翻译学院，始终坚持以“创一流民办大学，办一流学生食堂，使西译的食品安全工作达到一流水平”作为学院后勤生活保障体系的工作重点。在丁祖诒院长的亲自督促下，西安翻译学院在食堂管理方面一直在不断完善制度、规范管理，依靠科技平台，引进有序竞争，并坚持在亲情关爱中做好食品安全管理工作，真正把食品安全真正提升到了一把手工程的重要位置，既提高了学院后勤服务社会化管理水平，也为创建一流餐饮服务打下了坚实的基础。

西安翻译学已成功晋入“二本”招生的本科高校，对包括餐饮服务在内的各项工作都提出了更高的目标和要求。西安翻译学院丁祖诒院长告诉记者，他们将一如既往，以创建全国高校一流的学生食堂为目标，坚持高起点、高标准，从严、从细，让每一个学生都能吃得健康，让家长放心。

(记者惠庆莲 郭俊秀)

西安翻译学院丁淮兰在人民大会堂中央厅接受中国教育电视台记者专访发表获奖感言