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食用菌已成为我国第六大种植产业
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年07月29日    关注度:     【字体:
    28日上午,中日及泛亚太地区菌物学论坛在吉林省长春市举行。中国食用菌协会会长李树萍在论坛上表示,近年来我国食用菌产业发展迅速,前景十分看好。

    李树萍表示,目前我国的平菇、香菇、金针菇、双孢菇、木耳等20多种食用菌已经形成批量商品生产。2007年食用菌年产量达到1682万吨,占世界总产量的70%以上,年总产值796亿元,食用菌已成为我国第六大种植产业。

    谈到我国食用菌产业的前景时,李树萍介绍说,中国当前有1000多个食用菌种植村,数百个食用菌种植县,食用菌加工企业超过2000家,从业人员达到2000多万。在食用菌应用技术研究开发方面,我国也具有较大的优势。(记者宗巍)


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