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囤积年货倒计时 副食品海鲜成群众“扫货”目标
来源:中国食品监督网    更新时间:2011年01月26日    关注度:     【字体:
 距离兔年春节仅有一个星期左右时间,不少群众纷纷开始着手置办年货。记者了解到,人们都提前准备好了一些炒货、糖果和糕点等副食品,用来在春节期间招待客人或者自己食用。在我县各大超市及商铺,映入眼帘的是琳琅满目的年货,到处洋溢着浓浓的年味。

  副食品:群众购买力旺盛

  昨天上午,记者来到玉城一家副食品市场,各类副食品价格与之前相比虽然有所上涨,但是商家们为了抢占年前的商机,都纷纷进行促销让利、“买一送一”等活动,超市内更是一条龙地摆起了年货。水果、干果、熟食、生鲜、酒水、进口食品等众多礼盒排好了队等着消费者来挑选。在收银台前面,不少市民的手推车里满满当当地堆放着辣椒、鱼干、花生、饮料等各种年货,每个结账口前都有十多个人排队等候。

  一位大妈说:“儿子、女儿都要回家过年,这两天促销活动比较多,提前买点年货以免春节临近人多不方便。”锦盛超市副店长陈张表示:“我们超市已经不允许供应商再涨价了,希望能给消费者一个稳定的春节市场,并且我们超市的存货非常充足,以应对这两天群众旺盛的购买力。”

  海鲜:价贵仍争相选购

  生在海岛玉环,海鲜也是年底送礼的佳品。每家每户备点海鲜在春节期间招待客人是玉环人不可缺少的一种礼节。当天,记者来到城关中心菜市场,刚从渔船上运来的各类海鲜相当丰盛,除了常见的带鱼、鲳鱼和马鲛鱼外,还有一些少见的野生大黄鱼。不少群众一大早就来这里选购,将各类海鲜相互组成放入泡沫箱里,既可以用来送人,也可以自己留着过年招待来宾。

  一位正在选购的陈先生说:“今年的海鲜很贵,有点不知道怎么买好,而且还要买些送朋友和同事,怕迟两天来买更贵了。”从卖海鲜的商家那了解到,今年玉环海鲜鱼货的量还是挺充足的,但是随着春节的临近,价格都普遍上涨,并且比去年贵了不止一点点,其中带鱼更是足足翻了一倍多。“现在带鱼贵啦,以前进价就二十多元,现在都要四五十元了。”过高的海鲜价格在一定程度上也影响了海鲜的销售情况。

  另外一个卖海鲜的郭先生说:“前两年海鲜还便宜,很多人买海鲜都买高档的送人,但是今年不行了,高档的海鲜组合卖的少了很多。两只螃蟹都要好几百呢,更不用说野生黄鱼了。”

  然而,海鲜干货的情况又截然不同,卖海鲜干货的高阿姨说:“年底货本来就不多了,买的人还很多,所以价格肯定会有上涨。虾米从去年才二十元一斤,现在已经三十元了。鱿鱼丝的价格有四十多元也有六十多元。”随着成本上涨,商家们也开始有针对性地营销,尽量减少恶性竞争。以鱿鱼丝为例,往年几乎每个摊位的鱿鱼丝都可以分出四五个档次,弄得消费者眼花缭乱。而今年,不少商家干脆有选择性地主推一两个档次的产品,一方面减少了恶性竞争,同时也方便了消费者进行选购。


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