距离中秋节还有近两个月的时间,但是各式各样的月饼已经提前“露脸”。记者昨日走访发现,月饼提早上市但购买者寥寥。月饼生产企业坦承,月饼现在上市不为售卖,只为在节前1个月的销售大战提前造势,提前酝酿月饼消费的市场气氛。
提前上市试需求
昨日下午,记者走访了部分月饼销售场所,发现中秋月饼已经早早地摆上了饼店、超市的货架。
在位于海珠区客村附近的东海堂饼屋愉景店,各种口味、包装的月饼礼盒和散装月饼已经摆满货架。记者在店内驻足近10分钟,未见一人选购月饼。
但据店员介绍,最近前来咨询选购月饼的消费者正逐渐多起来。“目前是中秋月饼的试卖期,咨询月饼相关信息的消费者占多数,真正掏钱购买月饼的人就寥寥无几。一些机团单位团购的采购人员也会购买单个月饼回去试吃,觉得口味不错才会大量订购月饼或者购买月饼票。”
上市月饼下月底过期
记者留意到,目前上市试卖的月饼几乎都是7月10日前后生产出厂,而月饼保质期一般为45天。也就是说,这批试卖月饼到8月底就不适宜食用了,而那时距离中秋节还有大半个月的时间。
在华润万家超市客村店,记者看到,卖场内的散装自制月饼中,生产日期最早的显示为7月9日,最近的生产日期是7月15日,月饼保质期均显示为45天。也就是说,等不到中秋节这批月饼就已过期。
记者对此提出质疑,超市销售员解释说:“快过期的品牌月饼会全部退回厂家,同时换一批最新生产的月饼摆上货架。超市自制的月饼则统一回收、销毁处理。”
广州酒家利口福月饼新闻发言人指出,目前月饼的主要销量集中在商家批发采购以及出口订单等上游环节,下游的零售终端销售旺季最快也要延至节前一个月启动。“现在就把月饼摆上零售终端,目的不在于提前打响零售大战,而是为下个月中旬开始的月饼销售旺季作铺垫,为月饼市场的整体销量打第一波活广告。”
广州酒家莲香楼蝉联“国饼十佳”
又讯 (记者 周芳 通讯员 吴伟泉) 由中国食品工业协会举办的“2008年度中国著名月饼品牌推举活动结果发布会”昨日在哈尔滨揭晓。广州酒家、莲香楼这两个广州老字号月饼品牌,第6次蝉联“国饼十佳”称号。
本年度“国饼十佳”月饼生产企业中,广式月饼企业占据8席,另外两席分别被京式月饼和哈式月饼占据,苏式月饼无一上榜。而广州本土老字号月饼品牌广州酒家和莲香楼更是连续6年榜上有名。(记者 周芳 实习生 邓韵珊)
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